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生活中的有机物22

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  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:真题试卷
  • 测试费用:¥5.00
  • 试卷答案:有
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  • 作答时间:0分钟

试卷介绍

生活中的有机物22

试卷预览

  • 21下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中,正确的是

    A.它们的组成都含有C.H、O、N等元素

    B.在一定条件下,它们都能发生水解反应

    C.H、O、N等元素 B.在一定条件下,它们都能发生水解反应 C.苏氨酸属于人体必需氨基酸

    D.淀粉溶液中加稀硫酸加热水解后,加入新制银氨溶液加热可以产生银镜

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  • 22下列物质转化有关的说法正确的是(  )

    A.油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物

    B.油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应

    C.蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸

    D.维生素C不是人体的营养物质,不会发生变化而直接排出体外

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  • 23下列叙述中,不正确的是

    A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病

    B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色

    C.酶不属于蛋白质

    D.葡萄糖不能发生水解反应

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  • 24下列关于蛋白质的叙述不正确的是(  )

    A.蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,向析出的蛋白质中加水,蛋白质不溶解

    B.人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

    C.重金属盐能使蛋白质凝结,故误食重金属盐会中毒

    D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

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  • 25在蛋白质溶液中分别进行下列操作或加入下列物质,其中一种与其它三种现象有本质不同的是

    A.加热

    B.加浓硝酸

    C.加硫酸铵的浓溶液

    D.加硫酸铜溶液

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  • 26有关“油”的说法正确的是

    A.油脂包括矿物油、植物油与动物油

    B.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应

    C.植物油能使碘酒褪色

    D.油脂属于高分子化合物,可以发生水解反应

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  • 27现有下列物质:①纤维素、②甲酸甲酯(HCOOCH 3)、③淀粉、④甲醛(CH 2O)、⑤丙酸、⑥乙酸,其中符合C n(H 2O) m的组成且不属于糖类的是(  )

    A.①②④

    B.②④⑥

    C.①⑤⑥

    D.①③⑤

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  • 28把①蔗糖;②淀粉;③纤维素;④乙酸乙酯在稀硫酸存在下分别进行水解,最终产物只有1种的是(  )

    A.①和②

    B.只有③

    C.只有④

    D.只有②和③

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  • 29用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是(  )

    A.放入氧气中燃烧,检验燃烧产物都是CO2和H2O

    B.放入银氨溶液中微热,都不发生银镜反应

    C.加入浓硫酸后微热,都脱水而变黑

    D.分别放入稀酸后煮沸几分钟,用NaOH溶液中和反应后的溶液,再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热,都生成红色沉淀

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  • 302013年4月24日,东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是

    A.点燃,能燃烧的是矿物油

    B.测定沸点,有固定沸点的是矿物油

    C.加入水中,浮在水面上的是地沟油

    D.加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油

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