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生活中的有机物8

推荐等级:
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:真题试卷
  • 测试费用:¥5.00
  • 试卷答案:有
  • 练习次数:0
  • 作答时间:0分钟

试卷介绍

生活中的有机物8

试卷预览

  • 21当含有图中所示结构片段的蛋白质在胃中水解时,不可能产生的氨基酸是

    A.α-氨基丙酸

    B.α-氨基丁酸

    C.甘氨酸

    D.β-氨基丁酸

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  • 222008年诺贝尔化学奖表彰了发现和研究绿色荧光蛋白质(GFP)的科学家。据 研究报道:GFP在厌氧条件下不能发射荧光,而增加氧分子会渐渐开始发光。 生色团是GFP发出荧光的物质基础,如下图所示的结构形成了GFP生色团的 核心。下列有关GFP的说法不正确的是

    A.遇强还原剂Na2SO3或FeSO4时,GFP发射荧光能力减弱

    B.该生色团的肽链结构中含有甘氨酸单元

    C.该生色团结构中没有手性碳原子

    D.温度超过70℃时,GFP因变性其荧光会消失

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  • 231997年,英国的“克隆”羊备受世界关注。“克隆”羊的关键技术之一是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的说法中错误的是

    A.酶是具有催化作用的蛋白质

    B.酶的催化作用具有选择性和高效性

    C.重金属盐能降低酶的活性

    D.酶在强酸、强碱作用下才能发挥作用

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  • 24下列说法中,正确的是  

    A.油脂都不能使溴水褪色

    B.单糖、低聚糖都具有还原性

    C.淀粉和纤维素水解的最终产物都只有一种

    D.氨基酸、蛋白质、核酸都能发生水解反应

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  • 25下列关于蛋白质的叙述正确的是    [     ]

    A.加热会使蛋白质变性,因此生吃鸡蛋比熟吃好

    B.一束光线照射蛋白质溶液,产生丁达尔效应

    C.鸡蛋清加入食盐,会使蛋白质变性

    D.天然蛋白质中仅含C.H、O、N四种元素

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  • 26下列说法中,正确的是 [     ]

    A.油脂在酸性条件下水解的反应又叫皂化反应

    B.苯与浓硝酸在浓硫酸存在条件下加热发生取代反应

    C.石油裂化制汽油的反应又称为裂解

    D.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质发生变性

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  • 27下列说法中正确的是

    A.油脂在酸性条件下的水解反应又叫皂化反应

    B.苯与浓硝酸在浓硫酸存在的条件下发生取代反应

    C.石油经高温加热制汽油的反应称为裂解

    D.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液时,蛋白质发生变性

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  • 28下列说法中正确的是     [      ]

    A.任何结构的蛋白质遇浓HNO3都会变成黄色

    B.可用FeCl3溶液来区分苯酚和苯甲醇

    C.将KI溶液与淀粉溶液混合后,溶液显蓝色

    D.向工业酒精中加入少量无水硫酸铜,如果变蓝表明工业酒精中含有少量的水

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  • 29把①蔗糖、②麦芽糖、③淀粉、④纤维素、⑤油脂、⑥酶、⑦蛋白质,在酸存在的条件下分别进行水解,其水解的最终产物只有1种的有 [      ]

    A.①②③④⑤

    B.②③④

    C.④⑥⑦

    D.③④⑤⑥⑦

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  • 30蛋白质发生的下列过程中,可逆的是 [     ]

    A.加入浓的硫酸铵溶液

    B.紫外线照射

    C.煮熟

    D.加入浓硫酸

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