采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括

试卷相关题目

• 1水中酚易被微生物分解和氧化，因此采样时必须在现场加保存剂固定，并在一定条件下保存，常用的方法是

  A.加固体Na2CO3，pH大于等于10，室温保存

  B.加固体NaOH，pH大于等于10，室温保存

  C.加固体NaOH，pH大于等于12，室温保存

  D.加固体Na2CO3，pH大于等于10，4℃保存

  E.加固体NaOH，pH大于等于12，4℃保存

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• 2采用酚试剂比色法测定空气中的甲醛，对SO2的干扰采取的排除方法是

  A.采样时，将气样先通过普通滤纸

  B.采样时，将气样先通过硫酸锰滤纸

  C.采样时，将气样先通过水溶液

  D.采样时，将气样先通过碱性溶液

  E.采样时，将气样先通过活性炭管

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• 3用靛酚蓝比色法测定空气氨时，常见的Ca2+、Mg2+、Fe3+、Mn2+等多种离子对测定有干扰，加入后可以消除这种干扰的试剂为

  A.水杨酸

  B.次氯酸

  C.硫酸

  D.柠檬酸

  E.盐酸

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• 4用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中NOX时，该方法的特点是

  A.采样和显色同时进行

  B.操作简单

  C.显色温度容易控制

  D.显色时间短

  E.吸收液稳定

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• 5用盐酸萘乙二胺比色法测定空气中NOX时，对测定可产生干扰的物质是

  A.H2S

  B.SO2

  C.O3

  D.HCHO

  E.CO

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• 6室内空气质量标准规定，对于100m2的房间采样点最少应设置的数目为

  A.1个

  B.2个

  C.3个

  D.4个

  E.5个

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• 7下列水质指标中不属于化学指标的是

  A.pH

  B.硬度

  C.碱度

  D.色度

  E.总固体

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• 8下列水质指标中不属于物理指标的是

  A.水温

  B.色度

  C.浊度

  D.游离性余氯

  E.臭

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• 9生活饮用水规定pH应在

  A.6～9

  B.小于等于7

  C.6.5～8.5

  D.大于等于7

  E.等于7

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• 10反映水样中钙镁离子含量的水质指标是

  A.硬度

  B.碱度

  C.色度

  D.浊度

  E.pH

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