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蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质

发布时间:2021-04-17

A.所含必需氨基酸的含量和比值

B.所含氨基酸的数量

C.表观消化率

D.净利用率

E.真消化率

试卷相关题目

  • 1二氨基一羧基的碱性氨基酸是

    A.苯丙氨酸

    B.丝氨酸

    C.赖氨酸

    D.亮氨酸

    E.苏氨酸

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  • 2蛋白质腐败作用的主要产物是

    A.氨、胺类

    B.胺类、硫化氢

    C.吲哚、氨

    D.苯酚、胺类

    E.硫化氢

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  • 3在血浆脂蛋白电泳图中,泳动最慢的脂蛋白是

    A.α-脂蛋白

    B.前β-脂蛋白

    C.β-脂蛋白

    D.乳糜微粒

    E.前α-脂蛋白

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  • 4逆向转运胆固醇的是

    A.血清清蛋白

    B.乳糜微粒

    C.高密度脂蛋白

    D.低密度脂蛋白

    E.极低密度脂蛋白

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  • 5胆固醇合成的关键酶是

    A.柠檬酸裂解酶

    B.HMG-CoA合酶

    C.HMG-CoA裂解酶

    D.HMG-CoA还原酶

    E.鲨烯合酶

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  • 6下列有关氧化磷酸化的叙述,错误的是

    A.物质氧化时伴有ADP磷酸化生成ATP

    B.氧化磷酸化过程发生在线粒体内

    C.氧化磷酸化过程有3个联结部位

    D.氧化磷酸化过程涉及两种呼吸链

    E.经两种呼吸链均产生3分子ATP

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  • 7正常人血氨的主要来源是

    A.蛋白质腐败

    B.氨基酸脱氨

    C.胺类物质分解

    D.肾小管谷氨酰胺水解

    E.肠道细菌脲酶使尿素分解

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  • 8不属于嘌呤核苷酸从头合成直接原料的是

    A.CO2

    B.甘氨酸

    C.谷氨酸

    D.天冬氨酸

    E.一碳单位

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  • 9动物体内嘧啶代谢的终产物不包括

    A.NH3

    B.CO2

    C.尿酸

    D.β-丙氨酸

    E.β-氨基异丁酸

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  • 10维系DNA两条链形成双螺旋的化学键是

    A.磷酸二酯键

    B.N—C糖苷键

    C.戊糖内C—C键

    D.碱基内C—C键

    E.碱基间氢键

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