试卷相关题目
- 1组成人体蛋白质多肽链的基本单位是
A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基酸
D.D-β-氨基酸
E.G-α-氨基酸
开始考试点击查看答案 - 2有关蛋白质二级结构的叙述,正确的是
A.氨基酸的排列顺序
B.每一氨基酸侧链的空间构象
C.局部主链的空间构象
D.亚基间相对的空间位置
E.每一原子的相对空间位置
开始考试点击查看答案 - 3下列属于必需氨基酸的是
A.丙氨酸
B.苯丙氨酸
C.甘氨酸
D.天冬氨酸
E.谷氨酰胺
开始考试点击查看答案 - 4下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是
A.由Cα和C-COOH组成
B.由Cα1和Cα2组成
C.由Cα和N组成
D.肽键有一定程度双键性质
E.肽键可以自由旋转
开始考试点击查看答案 - 5下列对蛋白质变性的描述合适的是
A.变性蛋白质的溶液黏度下降
B.变性的蛋白质不易被消化
C.蛋白质沉淀不一定就是变性
D.蛋白质变性后容易形成结晶
E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏
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