试卷相关题目
- 1人体内维生素A主要贮存于
A.脂肪组织
B.小肠黏膜
C.视网膜
D.肝脏
E.肾脏
开始考试点击查看答案 - 2下列能够引起维生素B1需要量增加的情况是
A.肥胖
B.老年人
C.糖尿病
D.甲状腺功能亢进
E.长期慢性腹泻
开始考试点击查看答案 - 3下列对维生素C理化性质的描述,正确的是
A.空气中不易氧化
B.光照不易破坏
C.碱性环境中稳定
D.铜、铁等金属存在时容易氧化
E.结晶状维生素C不稳定
开始考试点击查看答案 - 4下列具有保护视觉功能的植物化学物是
A.芥子油苷
B.类胡萝卜素
C.单萜类化合物
D.黄酮类化合物
E.蛋白酶抑制剂
开始考试点击查看答案 - 5表示某食物营养素与能量的供给能力平衡时,INQ应等于
B.1.0
C.2.0
D.3.0
E.5.0
开始考试点击查看答案 - 6母乳中含量较低的营养素是
A.维生素D、铁
B.维生素A、钙
C.维生素E、锌
D.维生素B2、碘
E.维生素B1、硒
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