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案例:某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验期应该为

发布时间:2021-01-28

A.7天

B.14天

C.21天

D.28天

E.35天

试卷相关题目

  • 1案例:某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量

    A.0.05

    B.0.1

    C.0.15

    D.0.2

    E.0.25

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  • 2案例:某人进食午餐后回家,1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状,到卫生所就医,初步诊断是中毒。根据症状,可考虑为

    A.有机磷农药中毒

    B.亚硝酸盐中毒

    C.赤霉病麦中毒

    D.发芽马铃薯中毒

    E.有毒蜂蜜中毒

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  • 3案例:某人进食午餐后回家,1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状,到卫生所就医,初步诊断是中毒。对该患者进行处理的最有效方案是

    A.快速排出毒物,给予阿托品

    B.对症治疗,静脉注射维生素C

    C.快速给予抗毒素血清

    D.口服亚甲蓝

    E.肌内注射二巯丙醇

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  • 4案例:一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。人体每日由食物摄入的量不应超过

    A.32mg

    B.192mg

    C.240mg

    D.320mg

    E.480mg

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  • 5案例:一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为

    A.32mg/kg

    B.240mg/kg

    C.1200mg/kg

    D.1920mg/kg

    E.3200mg/kg

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  • 6案例:工人高某,在高尔夫球杆加工厂从事打磨工作8年,每天工作10小时以上,经常加班。最近几个月感觉手麻、手痛、手心出汗,持续性加重,抓握工具时感觉无力。经一般内、外科体检,未发现明显异常。这种情况下需考虑该工人是否罹患

    A.常见的肌肉骨骼损伤

    B.类风湿病

    C.肌肉劳损

    D.手臂振动病

    E.末梢神经炎

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