以下食品的生物效价从高到低为（    ）

试卷相关题目

• 1蛋白质营养不良综合征的表现不包括（    ）

  A.心动过速

  B.动作缓慢

  C.低体温、低血压、低体重

  D.肝大、胸水、腹水

  E.淡漠

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• 2干型营养不良的表现不包括（    ）

  A.消瘦、低体重

  B.食欲差

  C.浮肿、肝大

  D.毛发纤细干燥

  E.皮肤干燥弹性差

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• 3糙皮病与PEM的鉴别点是（    ）

  A.低血压

  B.皮肤改变呈对称性，主要在暴露部位

  C.消瘦

  D.全身水肿

  E.以上都不对

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• 4成人糖原累积症中，最常见的酶缺陷是（    ）

  A.糖原合成酶

  B.分支酶

  C.肌磷酸化酶

  D.肝磷酸化酶

  E.葡萄糖-6-磷酸酶

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• 5营养疾病与代谢疾病的关系是（    ）

  A.无关系

  B.密切关系

  C.主次关系

  D.转化关系

  E.并存关系

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• 6继发性营养不良的临床表现有（    ）

  A.体重减轻

  B.水肿

  C.消瘦

  D.皮肤干燥、松弛

  E.生长发育障碍

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• 7关于维生素的说法正确的是（    ）

  A.谷物中烟酸、色氨酸含量低

  B.烟酸是水溶性维生素

  C.酵母含有较多的烟酸

  D.乳类和蛋类烟酸含量低，但色氨酸含量高

  E.色氨酸不能转化为烟酸

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