食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度， 如实记录食品的( )等内容。

试卷相关题目

• 1禁止生产经营下列食品（）。 

  A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

  B.超过保质期的食品；

  C.有标签的合格预包装食品；

  D.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

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• 2任何单位或者个人不得对食品安全事故（）。 

  A.隐瞒

  B.谎报

  C.缓报

  D.不得毁灭有关证据

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• 3食品经营者应当按照食品标签标示的（  ）销售预包装食品。

  A.警示标志

  B.警示说明

  C.注意事项的要求

  D.价格

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• 4食品添加剂应当有（）。 

  A.标签

  B.说明书

  C.包装

  D.销售合同

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• 5食品经营者销售散装食品应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（ ） 内容。 

  A.名称

  B.生产日期

  C.保质期

  D.生产经营者名称及联系方式

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• 6预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列（）事项。 

  A.名称、规格、净含量、生产日期

  B.成分或者配料表

  C.生产者的名称、地址、联系方式

  D.保质期

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• 7进口的预包装食品应当有（ ）。 

  A.中文标签

  B.产品标准代号

  C.中文说明书

  D.生产许可证编号

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• 8县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取（ ）措施。 

  A.进入生产经营场所实施现场检查

  B.对生产经营的食品进行抽样检验

  C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

  D.查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品以及用于违法生产经营 或者被污染的工具、设备

  E.查封违法从事食品生产经营活动的场所

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• 9经营者违反《食品安全法》的规定，经营超过保质期的食品，工商部门可以 给予（ ）处罚。 

  A.没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；

  B.违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下 罚款

  C.货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款

  D.情节严重的，吊销许可证

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• 10食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标 准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的，食品监管部门依据各自职责可以给予（ ）处罚。

  A.没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；

  B.违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下 罚款；

  C.货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；证

  D.情节严重的，吊销许可

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