新食品安全法规定,食品标识与食品或者包装分离的,责令改正,并处以多少的罚款
发布时间:2024-07-13
A.处以5000以下罚款
B.处以10000以下罚款
C.处以500以下罚款
D.处以1000以下罚款
试卷相关题目
- 1麦当劳食品安全管理制度涵盖哪些方面?(多选)
A.食品生产过程监控制度
B.食品召回制度
C.食品安全事故处置制度
D.食品销毁制度
开始考试点击查看答案 - 2干货间温度范围是多少?
A.55℉--80℉
B.50℉--80℉
C.50℉-85℉
D.55℉-85℉
开始考试点击查看答案 - 3食品安全事故中对于A类事件的定性为哪些方面?(多选)
A.食品中含恶性异物
B.食品包装标识出现错误
C.食品过期
D.食品变质
开始考试点击查看答案 - 4食品安全事故处置流程中如果顾客向值班经理反馈食品安全问题,接下来下一步需要怎么处理?
A.餐厅判断风险
B.与市场OPSCAPR沟通
C.发送品质反馈报告
D.确认餐厅问题是否被解决
开始考试点击查看答案 - 5停电超过()小时需要联系冷冻货车,将冻藏货进行转运?
A.2小时
B.4小时
C.6小时
D.24小时
开始考试点击查看答案 - 6食源性疾病预防的要点含哪些?(多选)
A.保持清洁
B.生熟分开
C.保持安全温度
D.好的水和食材
开始考试点击查看答案 - 7餐厅食品安全的主要负责人是谁?
A.市场食品安全管理员
B.公司法人代表
C.餐厅总经理
D.管辖餐厅的运营督导
开始考试点击查看答案
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