干燥操作的目的是将物料中的含水量降至规定的指标以下。（    ）

试卷相关题目

• 1湿空气的干球温度和湿球温度一般相等。（    ）

  A.对

  B.错

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• 2对于干燥介质空气，其干球温度＞湿球温度＞露点温度总是成立的（    ）

  A.对

  B.错

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• 3在斯托克斯区域内粒径为l6μm及8μm的两种颗粒在同一旋风分离器中沉降，则两种颗粒的离心沉降速度之比为2。 （    ）

  A.对

  B.错

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• 4要使固体颗粒在沉降器内从流体中分离出来，颗粒沉降所需要的时间必须大于颗粒在器内的停留时间。  （    ）

  A.对

  B.错

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• 5在过滤操作中，过滤介质必须将所有颗粒都截留下来。  （    ）

  A.对

  B.错

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• 6干燥介质干燥物料后离开干燥器其湿含量增加，温度也上升。（    ）

  A.对

  B.错

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• 7同一物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将增大。（    ）

  A.对

  B.错

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• 8二次成核是指在过饱和溶液中因晶体的存在而进行的成核过程。（    ）

  A.对

  B.错

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• 9油品的冷滤点有时就是结晶点。（    ）

  A.对

  B.错

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• 10结晶时只有同类分子或离子才能排列成晶体，因此结晶具有良好的选择性，利用这种选择性即可实现混合物的分离。（    ）

  A.对

  B.错

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