试卷相关题目
- 1以下特殊餐代码错误的是:
A.A.BLML 清淡餐
B.B.LFML 低脂低胆固醇餐
C.C.DBML 糖尿病餐
D.D.LCML 低卡路里餐
开始考试点击查看答案 - 2以下特殊餐代码错误的是:
A.A.AVML-亚洲素食
B.B.VGML-西式素食
C.C.VLML-东方素食
D.D.VJML-耆那教素餐
开始考试点击查看答案 - 3航班延误情况下,需要关注哪些
A.关注中转旅客,记录和统计中转旅客航班信息,尽力协助旅客
B.确保信息有效传递,做好旅客解释工作,争取获得旅客的理解,换位思考理解旅客的难处合理安排餐饮服务。
C.关注特殊旅客,必要时联系特殊旅客的接机人告知航班动态信息
D.全部都对
开始考试点击查看答案 - 4航班中遇到重座的旅客,该如何处理
A.A.若有空位,先安排旅客在空位就座,及时疏通过道
B.B.若没有空位,考虑安排旅客不在堵住过道的地方等待,做好旅客解释工作
C.C.及时寻求地面工作人员帮助
D.D.全部都对
开始考试点击查看答案 - 5以下关于乘务员的仪态,正确的说法是( )。
A.A.在客舱内小跑,服务当讲求速度
B.B.干活时随意蹲下,不顾形象
C.C.在乘务员座椅上葛优躺
D.D.只要出现在客舱都要注意自己的站姿、蹲姿、走姿和坐姿
开始考试点击查看答案 - 6HNML印度(教)餐的特点是?
A.A.除牛肉,小牛肉,猪肉,墨鱼和生鱼之外的各类肉食
B.B.除牛肉,小牛肉,墨鱼和生鱼之外的各类肉食
C.C. 除牛肉,小牛肉,猪肉,之外的各类肉食
D.D.除牛肉,小牛肉,之外的各类肉食
开始考试点击查看答案 - 7BBML婴儿餐的适用范围
A.A.两周岁以下的婴儿
B.B.六个月以下的婴儿
C.C. 一周岁以下的婴儿
D.D.三个月以下的婴儿
开始考试点击查看答案 - 8起飞后的细微服务,包括()
A.A.协助旅客调试娱乐设备
B.B.回应起飞阶段呼唤铃
C.C. 感受客舱温度
D.D.全部都对
开始考试点击查看答案 - 9MOML穆斯林餐的特点是?
A.A.无酒精和猪肉制品
B.B.无酒精和猪肉制品,不含凝胶,任何没有鳞或鳍的非白色鱼肉类
C.C. 无猪肉制品,不含凝胶,任何没有鳞或鳍的非白色鱼肉类
D.D.无酒精和猪肉、牛肉制品,不含凝胶,任何没有鳞或鳍的非白色鱼肉类
开始考试点击查看答案 - 10以下关于特殊餐发放流程的说法正确的是?
A.A.上机后根据南联提供的餐单,确认特殊餐的配备和存放位置
B.B.旅客登机后根据PIL单提供的信息,确认旅客姓名,座位号和所预定的特殊餐的种类
C.C. 餐饮服务时,确保特殊餐优先于其他餐食送出
D.D.全部都对
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