大厨餐厅结帐经理签单折扣权限为8.8折。（    ）

试卷相关题目

• 1厨房消毒抹布有油腻应先用洗涤精搓洗，然后用清水搓洗干净。（    ）

  A.对

  B.错

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• 2自助早餐饮料机的饮品浓度在出厂时已经设置好，门店不得以任何理由擅自调整。（    ）

  A.对

  B.错

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• 3为降低风险，境外卡预授权完成不应采用离线交易实现。（    ）

  A.对

  B.错

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• 4为客人提供指引时，如地点不在视线之内，应先导向再引路。（    ）

  A.对

  B.错

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• 5为客人提供指引时，如地点在视线之内，直接为客人指引即可。（    ）

  A.对

  B.错

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• 6消防水泵结合器是设置于建筑物顶层，用于发生火灾时，从外部送水加压的接合器（    ）

  A.对

  B.错

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• 7消防水带使用后应立即按要求卷绕放回消防栓箱内应急使用。（    ）

  A.对

  B.错

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• 8家园卡分为锦江之星家园卡和锦江集团家园卡两种。（    ）

  A.对

  B.错

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• 9当连锁店出租率低于60%时，应主要提高平均房价，减缓RevPAR的下滑。（    ）

  A.对

  B.错

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• 10旅馆需实行差异化合同期限管理，即在最初签订合同时便合理的规划旅馆员工的合同期限，避免出现在未来同一时段的大量合同到期人员出现。（    ）

  A.对

  B.错

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