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对于酒店供应商优选法则,正确的是(    )

发布时间:2024-07-12

A.生鲜食材配送点距离酒店15公里以内最优;

B.干货调料等应该每天配送一次;

C.遵循“QCDS”原则:质量、成本、交付与服务综合评审原则;

D.优选生产制造商,次选代理商、电商平台;优先一级代理,次选二、三级代理;

试卷相关题目

  • 1以下属于降低采购成本的方法的有:

    A.采购人员的廉洁

    B.招标采购与竞争性谈判

    C.集中采购与电子采购

    D.采购中的库存控制

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  • 2哪些行为发现后,将立即停供(    )

    A.违反阳光公约的相关规定,查证属实。

    B.供应商泄露我方商业机密,收费标准,或言行损害悦采商城商誉

    C.供应商恶意隐瞒线下供货的行为,并在当月无上报并缴纳服务费

    D.当月未上报并缴纳服务费,经催缴后在5个工作日内缴纳

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  • 3以下属于凤悦酒店及度假村管理原则的是(    )

    A.知您所需、与悦同行

    B.极简组织、极致效率

    C.抓铁有痕、结果导向

    D.知人善用、不拘一格

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  • 4分店自行采购B类物资是需确保哪些方面符合标准(    )

    A.品牌

    B.规格

    C.型号

    D.价格

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  • 5供应商管理包含哪几个方面的管控(    )

    A.标准管控

    B.销售管控

    C.质量管控

    D.服务管控

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  • 6下列各项中,属于供应商管理的意义的是(    )

    A.确保企业采购品的高品质供应

    B.保障企业采购品的及时供应

    C.企业降低采购成本的源头

    D.提高供应链竞争力

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  • 7下列哪一些是跨部门协同不力带来的不利影响?(    )

    A.过多采购品类

    B.过高的标准

    C.不产生价值的个性化定制

    D.不必要的流程

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  • 8关于三类物料的定价周期,以下合理的是(    )。

    A.鲜活的食材:三个月

    B.酒水类、饮料类:三个月

    C.冻品类:半年度

    D.粮油干货类:半年度

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  • 9根据《凤悦酒店及度假村员工职务行为管理规定V1.0版》,下列哪些属于公司禁止的行为(    )。

    A.客人购买方便面,客房服务员使用个人微信收取后再转回给酒店;

    B.未经报批,酒店总经理允许租户在商铺的平台处搭建两间平房作为仓库免费使用;

    C.为提升OTA网评分,酒店总经理同意并授权前厅部员工将散客入住改为OTA渠道;

    D.员工收受供应商价值约150元的果篮并及时向酒店管理公司审计监察中心进行备案;

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  • 10议价的成功在很大程度上取决于所作计划的(    )

    A.质量

    B.数量

    C.成本

    D.交货期

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