以下说法正确的是( )

试卷相关题目

• 1面包发送给客人时，始终保持摄氏（）

  A.40度

  B.45度

  C.50度

  D.55度

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• 2对于洗手间内用品的使用，正确的是

  A.除去包装及瓶盖

  B.摆放于专用篮子中或洗手间固定间隔栏内，保持整齐美观

  C.全部都对

  D.全部都错

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• 3以下说法正确的是

  A.与旅客交流时，主动观察旅客需求，及时察觉旅客不满情绪，避免旅客抱怨及投诉

  B.与同事沟通顺畅配合默契，不出现重复性的服务以免过多打扰旅客

  C.以良好的沟通方式协调服务与安全工作的落实，让旅客满意接受

  D.全部都对

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• 4对于“必须具备风险管控意识”的解读正确的是

  A.乘务服务必须防控投诉风险

  B.严格落实服务风险清单、 特情报告、预处理等规定

  C.全部都对

  D.全部都不对

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• 5旅客问及航班机上升舱时应该注意（）

  A.了解升舱价格和该航班各舱位旅客人数

  B.及时传递信息（记录时间）

  C.协助旅客入座并交接旅客信息

  D.全部都对

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• 6关于“三轻”的描述，下列说法正确的是

  A.与旅客交谈时音量适中；服务台沟通音量以不传出厨房为宜

  B.走路时脚步轻缓

  C.使用厨房设备、拿取物品时动作轻柔，尽量降低噪音

  D.全部都对

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• 7对于服务台环境的维护，下面说法错误的是

  A.服务台台面干净整洁

  B.地面干净整洁

  C.服务用品、杂物及时回收

  D.迎送客阶段服务台台面可放置矿泉水及水杯

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• 8特殊餐食出现问题的可能的原因有哪些

  A.旅客不清楚特殊餐食的预定流程

  B.旅客是联程航班，由于服务交接的问题未能成功配备

  C.旅客通过代理商预定特殊餐食

  D.全部都对

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• 9VGML西式素食不含有以下哪些食材

  A.肉类

  B.海鲜类

  C.鸡蛋及乳制品

  D.全部都对

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• 10回应旅客需求时，首先重复需求，如：“ 一杯橙汁，好的，我马上就来。”

  A.正确

  B.错误

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