根据该饭店的财务数据，其2004年的亏损总额为（）万元。

试卷相关题目

• 1为了留住员工，当离职时，对员工进行挽留的基本途径有(  )

  A.建立提前申请制度

  B.建立离职保证金制度

  C.离职前进行挽留谈话

  D.重新进行工资谈判

  E.借用外力进行挽留

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• 2为了扭转饭店的经营困境，该饭店应采取的措施是（）。

  A.实施组织变革

  B.改革薪酬管理办法

  C.适度裁减职能部门的人员

  D.对欲流动的业务骨干和管理人员适当加薪

  E.对业务骨干和管理人员许以提升的承诺。

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• 3为了提高餐饮毛利率，该饭店可以采取的措施有（）。

  A.提高服务员的服务技巧

  B.降低外聘厨师的工资

  C.加强采供环节的管理

  D.加强厨房原材料控制

  E.适当减少餐饮的广告投入

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• 4为了扭转上述局面，该饭店在总体上应采取（）。

  A.密集型发展战略

  B.转变战略

  C.同心圆多样化战略

  D.混合型多样化发展战略

  E.停顿战略

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• 5杭州取消了景点门票后，客流量比以前增加了，游客的人均消费水平也提高了，可以说现在杭州作为旅游目的地的拉力在增加，这种拉力来自于（）等方面。

  A.丰富的旅游吸引物

  B.市政府的“大旅游”政策

  C.进入景点的便利性

  D.有力的旅游目的地促销

  E.居民对政府决策的支持

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• 6政府重要接待活动与企业商务活动在时间安排上发生的冲突，主要是宾馆在选择目标市场时，对目标市场的（）要求考虑不足。

  A.可衡量

  B.可达性

  C.可行性

  D.规模性

  E.持久性

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• 7该宾馆2004年的营来利润为（）万元。

  A.1694

  B.1824

  C.1074

  D.224

  E.200

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• 8根据饭店的营销理论，该宾馆3幢总统楼的销售应采用（）策略。

  A.高格调

  B.低格调

  C.选择性渗透

  D.密集式渗透

  E.特色营销

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• 9该宾馆2004年的餐饮存货周转率为（）。

  A.2.76

  B.2.68

  C.2.11

  D.2.05

  E.2.00

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• 10该宾馆若要对外扩张，目前可采用的形式有（）。

  A.直接经营

  B.租赁经营

  C.委托经营

  D.特许经营

  E.战略联盟

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