下列选项中，（）属于反映饭店营运能力的指标。

试卷相关题目

• 1某饭店当年年末流动资产为1000万元，其中货币资金150万元，存货305万元，应则账款60万元，年末流动负债630万元。据此，该饭店当年年末的速动比率应为（）。

  A.1.59

  B.1.25

  C.1.10

  D.1.01

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• 2饭店设备从投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间，称为设备的（）。

  A.物理寿命

  B.经济寿命

  C.技术寿命

  D.自然寿命

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• 3某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营来收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5.5万元，人工工资3.6万元，广告费0.2万元，维修费0.3万元。据此，该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是（）。

  A.44.89%

  B.45.22%

  C.49.44%

  D.55.55%

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• 4饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。

  A.超额预订

  B.时滞控制

  C.折扣配置

  D.差异营销

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• 5现代饭店分时营销与传统意义上的饭店分时产品之间，最大的区别在于（）。

  A.灵活性

  B.大众化

  C.广泛性

  D.专业化

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• 6某饭店发行优先股股票100万股，按正常市价计算为200万元，每股年股利0.15元，筹资费用率为4%，所得税税率33%，则优先股资金成本率为（）。

  A.7.81%

  B.5.23%

  C.7.50%

  D.5.03%

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• 7长期债券、普通股、优先股三种筹资方式，若按资金成本率由小到大依次排列，应为（）。

  A.长期债券、优先股、普通股

  B.优先股、长期债券、普通股

  C.优先股、普通股、长期债券

  D.普通股、优先股、长期债券

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• 8申请设立旅行社的第一个步骤是向（）早请营业许可。

  A.工商行政管理部门

  B.旅游行政管理部门

  C.贸易管理部门

  D.税务管理部门

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• 9旅行社的（）是其产品价格的底限。

  A.产品成本

  B.运营费用

  C.人工费用

  D.目标利润

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• 10旅行社通过与有关服务供应部门签订合作协议来构建协作网络，该项工作应由（）人员负责。

  A.管理

  B.接待

  C.计调

  D.外联

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