试卷相关题目
- 1成人糖原累积症中,最常见的酶缺陷是
A.糖原合成酶
B.分支酶
C.肌磷酸化酶
D.肝磷酸化酶
E.葡萄糖-6-磷酸酶
开始考试点击查看答案 - 2糙皮病与PEM的鉴别点是
A.低血压
B.皮肤改变呈对称性,主要在暴露部位
C.消瘦
D.全身水肿
E.以上都不对
开始考试点击查看答案 - 3以下食品的生物效价从高到低为
A.牛肉、牛乳、玉米、根类、豆类
B.牛肉、牛乳、豆类、玉米、根类
C.牛乳、牛肉、豆类、玉米、根类
D.牛乳、牛肉、玉米、根类、豆类
开始考试点击查看答案 - 4蛋白质营养不良综合征的表现不包括
A.心动过速
B.动作缓慢
C.低体温、低血压、低体重
D.肝大、胸水、腹水
E.淡漠
开始考试点击查看答案 - 5干型营养不良的表现不包括
A.消瘦、低体重
B.食欲差
C.浮肿、肝大
D.毛发纤细干燥
E.皮肤干燥弹性差
开始考试点击查看答案 - 6继发性营养不良的临床表现有
A.体重减轻
B.水肿
C.消瘦
D.皮肤干燥、松弛
E.生长发育障碍
开始考试点击查看答案 - 7关于维生素的说法正确的是
A.谷物中烟酸、色氨酸含量低
B.烟酸是水溶性维生素
C.酵母含有较多的烟酸
D.乳类和蛋类烟酸含量低,但色氨酸含量高
E.色氨酸不能转化为烟酸
开始考试点击查看答案 - 8对营养不良的患者,下列说法正确的是
A.葡萄糖与脂肪供给热量的比例不能少于1
B.静脉导管可用于抽血标本
C.开始时应少食多餐
D.由静脉输液不易用高渗溶液
E.静脉营养液为氨基酸、葡萄糖、乳化脂肪
开始考试点击查看答案 - 9关于食物中的胆固醇的说法,下列正确的是
A.未被吸收的胆固醇在小肠下段转化为类固醇排出
B.食物中的胆固醇主要为自由胆固醇
C.食物中的胆固醇约40%被小肠吸收
D.在小肠腔内与磷脂、胆酸结合成微粒
E.食物中的胆固醇直接被胃吸收,进人血液
开始考试点击查看答案 - 10糖尿病的饮食治疗应包括
A.按实际效果做必要调节
B.合理分配能量
C.确定蛋白质和脂肪的比例
D.确定总热量
E.确定碳水化合物的含量
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