优质蛋白的最好来源是

试卷相关题目

• 1钙的最好来源是

  A.粮谷类

  B.大豆类及制品

  C.薯类

  D.奶及奶制品

  E.新鲜的蔬菜、水果

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• 2长期缺乏铁引起的疾病是

  A.夜盲症

  B.坏血病

  C.佝偻病

  D.贫血

  E.脚气病

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• 3长期缺乏维生素D引起的疾病是

  A.夜盲症

  B.坏血病

  C.佝偻病

  D.贫血

  E.脚气病

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• 4长期缺乏维生素A引起的疾病是

  A.夜盲症

  B.坏血病

  C.佝偻病

  D.贫血

  E.脚气病

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• 5一名患者前来就医，主诉腿痛，腿肿，且活动不便，经检查其末梢感觉减弱，膝腱反射消失，腓肠肌压痛，反映此患者缺乏

  A.维生素B2

  B.维生素B1

  C.维生素B6

  D.维生素B12

  E.烟酸

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• 6维生素C的最好来源是

  A.粮谷类

  B.大豆类及制品

  C.薯类

  D.奶及奶制品

  E.新鲜的蔬菜、水果

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• 7人体唯一的氮来源是

  A.脂肪

  B.蛋白质

  C.维生素

  D.碳水化合物

  E.矿物质

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• 8既不提供热能也不构成组织，但人体必不可缺的营养素是

  A.脂肪

  B.蛋白质

  C.维生素

  D.碳水化合物

  E.矿物质

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• 9每克产热量最高的营养素是

  A.脂肪

  B.蛋白质

  C.维生素

  D.碳水化合物

  E.矿物质

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• 10妊娠初期，每日铁的适宜摄入量

  A.15mg

  B.20mg

  C.25mg

  D.30mg

  E.35mg

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