试卷相关题目
- 1()是蛋白质的重要生理功能
A.组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料
B.通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢
C.与抗体形成，增强人体抵抗力有关
D.维持体液平衡，调节机体的渗透压
开始考试点击查看答案 - 2()是本性消化液
A.胰液
B.胃液
C.胆汁
D.小肠液
开始考试点击查看答案 - 3()缺乏可引起坏血病
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素A
D.尼克酸
开始考试点击查看答案 - 4()缺乏的人体对牛奶会产生不耐受性
A.乳糖酶
B.磷酸化酶
C.脂肪酶
D.糖原合成酶
开始考试点击查看答案 - 5()能为机体提供能量
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
开始考试点击查看答案 - 6()是葡萄糖耐量因子的重要组成成分
A.铁
B.铬
C.钙
D.锰
开始考试点击查看答案 - 7()是人体含量最多的且是我国人民最易缺乏的矿物质元素
A.钾
B.镁
C.铁
D.钙
开始考试点击查看答案 - 8()是人体碳水化合物的主要食物来源，也是最丰富、最廉价的能量营养素
A.葡萄糖
B.淀粉
C.乳糖
D.蔗糖
E.麦芽糖
开始考试点击查看答案 - 9()是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸
A.DHA
B.AA
C.VA
D.VD
开始考试点击查看答案 - 10()是属于食物中毒
A.吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎
B.含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐
C.吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状
D.吃含镉食品引起的慢性肝癌
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