试卷相关题目
- 1血浆蛋白质pI大多在5~6之间,它们在血液中的主要存在形式是:( )
A.带正电荷
B.带负电荷
C.兼性离子
D.非极性离子
E.疏水分子
开始考试点击查看答案 - 2谷氨酸的pK1为2.6,pKR为4.6,Pk2为9.6,其pI值为:( )
A.2.6
B.3.6
C.4.6
D.6.1
E.7.1
开始考试点击查看答案 - 3在pH7时赖氨酸净电荷为一个正电荷时:( )
A.两个氨基解离
B.羧基解离
C.只有α-氨基解离
D.只有ε-氨基解离
E.所有可解离的基团都解离
开始考试点击查看答案 - 4下列哪种氨基酸侧链的pKR值接近pH7?( )
A.精氨酸
B.赖氨酸
C.组氨酸
D.谷氨酸
E.天冬氨酸
开始考试点击查看答案 - 5合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是:( )
A.脯氨酸
B.赖氨酸
C.谷氨酰胺
D.天冬酰胺
E.羟脯氨酸
开始考试点击查看答案 - 6在下列哪种情况下,蛋白质胶体颗粒不稳定?( )
A.溶液pH>pI
- 7蛋白质的等电点是指:( )
A.蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值
B.蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值
D.蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值
E.蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值
开始考试点击查看答案 - 8蛋白质变性是由于:( )
A.一级结构改变
B.辅基的脱落
C.亚基解聚
D.蛋白质水解
E.空间构象改变
开始考试点击查看答案 - 9关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的?( )
A.氢键断裂
B.肽键断裂
C.生物学活性丧失
D.二级结构破坏
E.溶解度降低
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