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蛋白质变性的化学本质是(    )

发布时间:2020-11-13

A.不易被胃蛋白酶水解

B.溶解度增加

C.粘度下降

D.原有生物活性的丧失

试卷相关题目

  • 1我国在(    )年,首先用人工的方法合成了具有生物活性的胰岛素。

    A.1965

    B.1951

    C.1953

    D.1958

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  • 2酶蛋白和辅酶之间有下列关系(    )

    A.不同的酶蛋白可使用相同辅酶,催化不同的反应

    B.只有全酶才有催化活性,二者缺一不可

    C.在酶促反应中两者具有相同的任务

    D.一种酶蛋白通常只需一种辅酶

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  • 3有关核苷酸叙述哪些是正确的(    )

    A.是DNA、RNA组成的基本单位

    B.ATP是能量直接供给者

    C.UTP参加糖原的合成代谢

    D.CTP参加磷脂的合成代谢

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  • 4下列有关糖的无氧氧化的叙述,哪些是正确的(    )

    A.从葡萄糖或糖原开始

    B.一分子葡萄糖经过无氧氧化可净得2分子ATP

    C.一分子糖原经过无氧氧化可净得3分子ATP

    D.最终产物是乳酸

    E.二氧化碳和水

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  • 5下列哪些核苷酸是合成RNA的原料。(    )

    A.ATP

    B.GTP

    C.CTP

    D.TTP

    E.UTP

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  • 6患者血清ALT活性明显升高,可协助诊断(  )

    A.肝性脑病

    B.心肌梗塞

    C.急性胰腺炎

    D.痛风症

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  • 7磷酸与核苷中戊糖是以哪种键连接的(    )

    A.糖苷键

    B.磷酸酯键

    C.酸酐键

    D.3’,5’—磷酸二酯键

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  • 8、糖的有氧氧化终产物是(    )

    A.乳酸

    B.尿素

    C.二氧化碳和水

    D.酮体

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  • 9下列对蛋白质的含氮量的叙述正确的是。(    )

    A.18%

    B.20%

    C.22%

    D.16%

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  • 10蛋白质在下列哪一波长中有特征性吸收。(    )

    A.200nm

    B.260nm

    C.280nm

    D.300nm

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