鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DN

试卷相关题目

• 1下面是一组鉴别生物体内几种有机物的实验，其中的数字分别代表

  A.①葡萄糖②苏丹Ⅲ③紫色④甲基绿

  B.①蔗糖②苏丹Ⅳ③紫红色④碘液

  C.①还原糖②苏丹Ⅳ③蓝紫色④硫酸铜

  D.①果糖②苏丹Ⅳ③紫色④甲基绿

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• 2在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示，下列有关说法正确的是

  A.表示麦芽糖变化的是a，检测该物质可用双缩脲试剂

  B.表示麦芽糖变化的是a，检测该物质可用斐林试剂

  C.表示淀粉变化的是a，检测该物质可用二苯胺试剂

  D.表示淀粉变化的是a，检测该物质可用碘液

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• 3下列对生物体中有关化合物的鉴定实验，不正确的是

  A.鉴定对象：淀粉 试剂：碘液 颜色：蓝色 水浴加热：不需要 生物材料：脱色的材料

  B.鉴定对象：还原性糖 试剂：斐林试剂 颜色：砖红色 水浴加热：需要 生物材料：含糖量高的白色植物组织

  C.鉴定对象：蛋白质 试剂：双缩脲试剂 颜色：紫色 水浴加热：不需要 生物材料：豆浆、牛奶、鸡蛋清

  D.鉴定对象：脂肪 试剂：苏丹Ⅲ染液 颜色：橘黄色 水浴加热：不需要 生物材料：花生油

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• 4用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是

  A.乙种子中主要含蛋白质

  B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

  C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜

  D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热

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• 5检验动物组织中是否含有脂肪，使用的试剂是

  A.碘液

  B.斐林试剂

  C.双缩脲试剂

  D.苏丹Ⅲ染液

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• 6青苹果果汁遇碘液显蓝色，熟苹果果汁能与斐林试剂发生反应。这说明

  A.青苹果汁中含有淀粉，不含糖类

  B.熟苹果汁中含糖类，不含淀粉

  C.苹果转熟时，淀粉水解为还原糖

  D.苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖

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• 7医学上，常用斐林试剂和双缩脲试剂检验尿液来诊断疾病，这两种试剂能够诊断的疾病应该是

  A.胃炎、肠炎

  B.胃炎、肾炎

  C.糖尿病、肾炎

  D.糖尿病、肠炎

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• 8下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液

  A.①③

  B.①④

  C.②③

  D.②④

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• 9生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动主要能源物质依次是①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④核酸 ⑤细胞

  A.①②⑧④

  B.②③④⑤

  C.②④⑤①

  D.①②④⑤

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• 10下列说法正确的是

  A.细胞中的无机盐都是以离子的形式存在的

  B.一切生命活动都离不开蛋白质

  C.患急性肠炎的病人常见的治疗方法是多喝淡盐水

  D.线粒体由两中心体组成

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