刚收获的小麦种子的含水量约为60%，此时活细胞中的水分。

试卷相关题目

• 1给幼儿接种乙肝疫苗后 ，则可在一段时间里获得对乙肝的免疫力。试问免疫力与下列哪种物质有关系

  A.脂质

  B.糖类

  C.蛋白质

  D.核酸

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• 2下列叙述正确的是

  A.二糖的水解产物一定是葡萄糖和果糖

  B.生物大分子就是指多糖

  C.蔗糖和麦芽糖是动植物体内都有的二糖

  D.单糖是不能再水解的糖

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• 3关于水在生命活动中作用的叙述，错误的是

  A.自由水是细胞内的良好溶剂

  B.结合水是细胞结构的重要组成成分

  C.衰老细胞的含水量明显下降

  D.细胞中结合水与自由水的比值稳定不变

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• 4下列广告语中没有科学性错误的是

  A.本蛋白粉中含有人体生长发育所必需的36种氨基酸

  B.本饮料内不含有任何化学物质，有利于人体健康

  C.本加酶洗衣粉有助于针对性地去除衣物上的各种污渍

  D.本八宝粥不含糖，糖尿病人可放心食用

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• 5有一条多肽链，分子式为C 69H 121O 21N 25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸 ①H 2N一CH 2一COOH ③HS一CH 2一CH(NH 2)一COOH 分析推算可知，水解得到的氨基酸数是：

  A.19个

  B.20个

  C.21个

  D.25个

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• 6胰岛素是在胰岛β细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后前胰岛素原在蛋白酶的作用下水解生成胰岛素和一个多肽（如下图）。下列有关叙述不正确的是

  A.前胰岛素原可与双缩脲产生紫色反应

  B.人体内前胰岛素原生成胰岛素的过程需要内质网和高尔基体的参与

  C.前胰岛素原、胰岛素原和胰岛素都能降低血糖浓度

  D.前胰岛素原水解时肽键的数目可能会发生变化

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• 7某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为

  A.13278

  B.13286

  C.13294

  D.15500

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• 8下列各项中,哪一项不属于水在细胞中的生理作用

  A.水使细胞内的良好溶剂

  B.水是细胞结构的重要成份

  C.水承担着机体内物质运输的功能

  D.水使细胞内的能源物质

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• 9一头牛突然得病，并且发生全身抽搐，兽医除必须对症下药外，还需注射一定量的(  )

  A.生理盐水

  B.葡萄糖液

  C.葡萄糖酸钙

  D.淀粉和庶糖

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• 10下列物质中能与斐林试剂产生砖红色沉淀的是

  A.蔗糖

  B.载体蛋白

  C.脂肪

  D.麦芽糖

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