某种食物中四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这种氨基酸的平均含量如表所示。进食该食物后，能使这四种氨基酸在人体内均得到充分合理利用的主要生理过程是：

试卷相关题目

• 1人体某些组织的含水量近似，但形态却不同，例如，心肌含水约79%而呈坚韧的形态，血液含水约82%却呈川流不息的液态，对这种差异的解释是

  A.心肌内含较多结合水

  B.血液中全是结合水

  C.心肌内含较多自由水

  D.血液中全是自由水

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• 2新春伊始，欧洲人心头添堵。“挂牛肉卖马肉”的丑闻闹得沸沸扬扬，眼下已席卷爱尔兰、英、法、德和瑞典等16个国家。下列与牛肉和马肉细胞相关的叙述中，正确的是

  A.牛肉细胞的鲜重中含量最多的元素是C

  B.组成马肉细胞的有机物中含量最多的是蛋白质

  C.牛肉与马肉细胞中DNA相同，RNA与蛋白质不同

  D.牛肉和马肉细胞中所含的化学元素的种类差异较大

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• 3如果在还原糖鉴定实验中，实验现象出现黑色沉淀，下列不可能的原因是

  A.加热时间过长

  B.用试管直接在酒精灯火焰上加热

  C.取双缩脲试剂A液时误取成了斐林试剂甲液

  D.水浴加热水温过高

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• 4随着细胞代谢活动的逐渐增强，自由水与结合水的比值

  A.不变

  B.先增大后减小

  C.减小

  D.增大

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• 5下列关于蛋白质结构的叙述错误的是

  A.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

  B.极性的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相

  C.蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一

  D.蛋白质的空间结构主要靠次级键维持

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• 6结合下列四种化合物的图示，有关叙述正确的是

  A.图甲只表示转录过程，共有5种碱基、4种核苷酸

  B.组成人体的蛋白质中，化合物乙的R基的种类都有20种

  C.组成丙化合物的单糖是脱氧核糖，T中含有N元素

  D.化合物丁若由1分子葡萄糖和1分子果糖形成，则其仍具有还原性

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• 7生物体自由水和结合水的比例升高时

  A.生物体新陈代谢减弱

  B.抗干旱抗严寒能力增强

  C.抗干旱抗严寒能力减弱

  D.生长发育变缓慢

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• 8由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示。下列有关叙述正确的有 ①若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 ②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 ③若m为尿嘧啶，则DNA中不含b这种化合物 ④若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a为脱氧核糖 ⑤组成化合物b的元素有C.H、O、N、P五种 ⑥若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞核中 ⑦幽门螺杆菌体内含的化合物m共四种

  A.1个

  B.2个

  C.3个

  D.4个

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• 9水在生物体及细胞内生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述中正确的是

  A.代谢活动的强度与细胞内结合水和自由水的比值正相关

  B.蒸腾作用散失的水主要是结合水

  C.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水

  D.糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程都产生水

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• 10关于下图中所示有机物分子的叙述错误的是

  A.图中的化合物叫二肽

  B.形成此化合物需要经过脱水缩合过程

  C.含有2个肽键

  D.有2个游离的羧基和2个游离的氨基

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