现有氨基酸700个，其中氨基总数为710个，羧基总数为708个。则由这些氨基酸合成的含有2条多肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为

试卷相关题目

• 1经化学分析法测得某种有机物分子的元素组成及其含量分别是C：92.393%、O：3.1518%、N：2.754%、H：1.214%、S：0.006%、Fe：0.006%，该物质最可能是

  A.蛋白质

  B.糖类

  C.脂肪

  D.核酸

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• 2某种酶是由419个氨基酸形成的蛋白质。科学家利用生物技术做出5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性如下图所示，分析该酶可能具有活性的是

  A.第1号氨基酸到第43号氨基酸

  B.第44号氨基酸到第196号氨基酸

  C.第196号氨基酸到第419号氨基酸

  D.第197号氨基酸到第302号氨基酸

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• 3已发现在HIV病毒携带者体内有一种叫“α-防御素”的小分子蛋白质，以下对“α-防御素”的推测错误的是

  A.一定含有N元素

  B.一定都含有20种氨基酸

  C.高温能破坏其空间结构

  D.一定都含有肽键

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• 420种氨基酸平均分子质量约为128，由80个氨基酸构成的一条链状的多肽链，其相对分子质量约为

  A.10240

  B.10112

  C.8818

  D.8800

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• 5某多肽，经测定其分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列几种氨基酸作原料合成的，苯丙氨酸(C9H11NO2)、天门冬氨酸(C4H7NO4)、丙氨酸(C3H6NO2)、亮氨酸(C6H13NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)。下列有关该多肽的叙述，错误的是

  A.该多肽水解后能产生3种氨基酸

  B.该多肽中H原子数和0原子数分别是32和5

  C.该多肽叫三肽化合物

  D.该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54

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• 6某蛋白质分子共有4条肽链，300个肽键，则形成这个蛋白质分子所需氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是

  A.296和296

  B.304和304

  C.304和300

  D.300和300

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• 7Hb在携带O2的过程中，引起构象改变的现象称为

  A.变构剂

  B.协同效应

  C.变构效应

  D.变构蛋白

  E.以上都不是

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• 8关于蛋白质变性的叙述，下列哪项是正确的

  A.蛋白质变性并非绝对不可逆

  B.变性后仍能保留一定的生物活性

  C.在280nm处出现增色效应

  D.变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部

  E.变性后蛋白质变得难以消化

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• 9同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于

  A.同种植物对不同生物的影响不同

  B.牛和羊的消化功能强弱有差异

  C.牛和羊的蛋白质结构有差异

  D.牛和羊的亲缘关系比较远

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• 10氨基酸之间通过肽键相连形成蛋白质，肽键的结构式是

  A.NH-CO

  B.-NH-CO-

  C.-NH2-COOH-

  D.NH2-COOH

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