肽链在核糖体上合成后，在进一步加工过程中常切去一部分氨基酸，再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链，其中含游离的氨基14个，加工时切去16个氨基酸，则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有

试卷相关题目

• 1蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是蛋白质中有肽键，而肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物。下列化合物中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的是

  A.

  B.

  C.

  D.CH3―CH2OH

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• 2下列叙述错误的是

  A.一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n

  B.通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键

  C.n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m-n)个水分子

  D.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢

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• 3已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图2为部分肽链放大示意图，请据图判断下列叙述中正确的

  A.图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652

  B.图2中含有的R基是①②④⑥⑧，肽键有③⑤⑦三个

  C.从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基

  D.高温使蛋白质变性，主要是因为破坏了“-S-S-③⑤⑦等结构

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• 4感冒病人发烧时，血液中某些抗体蛋白质含量增加，说明

  A.蛋白质是构成生物体的物质

  B.某些蛋白质具有运输作用

  C.某些蛋白质具有调节作用

  D.某些蛋白质具有免疫作用

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• 5如图所示酶、激素、蛋白质、抗体四者关系，下列有关叙述正确的是  

  A.1、2、3分别表示激素、酶、蛋白质

  B.能产生4的细胞一定能产生3

  C.能产生3的细胞一定能产生1

  D.物质1都是由专门器官产生的

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• 6能正确表示形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是①氨基酸 ②C.H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合④ 一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质

  A.②一①一③一④一⑥一⑤

  B.①一③一②一④一⑥一⑤

  C.②一①一⑥一③一④一⑤

  D.②一①一③一⑤一④一⑥

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• 7现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为

  A.798、2和2

  B.798、12和10

  C.799、1和1

  D.799、11和9

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• 8下面不能作为肽键的表示式是

  A.―CO―NH―

  B.

  C.―NH―CO―

  D.

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• 9某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2，他最多可含有几个肽键

  A.16

  B.17

  C.18

  D.19

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• 10下面是脑啡肽的结构简式，有关脑啡肽的叙述正确的是

  A.合成脑啡肽所需的能量直接来自于细胞呼吸

  B.含有四个肽键，编码它的模板上至少需要4个密码子

  C.只有在内质网和高尔基体中加工形成一定的空间构象后才具有镇痛作用

  D.由四种氨基酸组成，脱水缩合生成的H2O中的氢来自氨基和羧基

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