下列有关单体脱水缩合形成多聚体的过程的说法错误的是

试卷相关题目

• 1如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“―S―S―”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(―SH+―SH→―S―S―+2H)。则

  A.该蛋白质至少含有n-2个氧原子

  B.合成该蛋白质时生成n-2个水分子

  C.该蛋白质至少含有n+2个羧基

  D.该蛋白质水解产物增加2n-4个氢原子

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• 2现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是(R基上的氨基和羧基不参与反应)

  A.1019，27，39

  B.1019，1，1

  C.1016，26，38

  D.1016，30，42

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• 3下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是

  A.2，2，2

  B.3，3，2

  C.4，3，3

  D.3，4，3

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• 4盐析法沉淀蛋白质的原理是

  A.中和电荷，破坏水化膜

  B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

  C.降低蛋白质溶液的介电常数

  D.调节蛋白质溶液的等电点

  E.以上都不是

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• 5在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%～10%、1%～1.5%、1%～2%，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是

  A.脂肪是主要的能源物质

  B.糖类是主要的能源物质

  C.蛋白质是主要的能源物质

  D.三者都能氧化分解释放能量供生物利用

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• 6蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的相对分子质量约为[     ]

  A.2/3ab-6b+18n

  B.1/3ab-6b

  C.(1/3b-a)×18

  D.1/3ab-(1/3b-n)×18

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• 7蛋白质中一个氨基酸发生改变，可能出现

  A.氨基酸排列顺序的改变

  B.蛋白质三维结构的改变

  C.蛋白质的功能发生改变

  D.以上各项都可能发生

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• 8人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不包括

  A.组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同

  B.组成蛋白质的氨基酸种类、数量不同

  C.蛋白质的空间结构不同

  D.蛋白质中组成肽键的化学元素不同

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• 9胰岛素分子有

  A.B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素形成时失去的水分子数和形成的肽键数分别是 A.4849

  B.4949

  C.5049

  D.5149

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• 10某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是

  A.

  B.

  C.

  D.

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