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利用酵母粉可以将面团发酵。发酵后的面团在受热时能使面团膨松的物质是

发布时间:2021-09-04

A.二氧化碳

B.水

C.酒精

D.乳酸

试卷相关题目

  • 1关于有氧呼吸的论述,错误的是

    A.三个步骤都产生能量

    B.三个步骤都产生[H]

    C.三个步骤都需要酶催化

    D.三个步骤都能合成ATP

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  • 2人体下列生理活动中,需要消耗能量的是:

    A.小肠绒毛上皮细胞吸收K+、Na+

    B.葡萄糖由肾小球过滤到肾小囊腔内

    C.肾小管对葡萄糖的重吸收

    D.小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸、葡萄糖

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  • 3下面关于细胞呼吸的叙述不正确的是

    A.等量葡萄糖经有氧呼吸释放的能量远远多于经无氧呼吸释放的能量

    B.人剧烈运动时产生的CO2既来自有氧呼吸也来自无氧呼吸

    C.无氧呼吸和有氧呼吸的第一阶段完全相同

    D.细胞呼吸中容易受温度的影响

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  • 4能为细胞提供与呼吸作用有关酶的细胞器是

    A.中心体

    B.核糖体

    C.线粒体

    D.叶绿体

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  • 5以下各项生理过程中必须消耗氧气的是

    A.硝化细菌的化能合成作用

    B.脂肪分解成二氧化碳和水

    C.有氧呼吸的第一阶段

    D.绿硫细菌的光合作用

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  • 6下列关于呼吸作用的叙述正确的是

    A.分解等量的葡萄糖,人在慢跑时比快跑获得能量更多

    B.把水果放在无氧的环境,水果就不能进行呼吸作用

    C.水体富营养化藻类大量繁殖,水中的溶氧量会增加

    D.对污水处理池进行搅拌,可促进微生物的有氧呼吸

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  • 7当人屏息一段时间后,会明显地表现出

    A.呼吸作用加强

    B.气体扩散减慢

    C.外呼吸加强

    D.内呼吸减弱

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  • 8高温、高湿的条件下种子的寿命会缩短 其原因不包括

    A.大量消耗种子中贮藏的养分

    B.抑制有氧呼吸,使种子受酒精的毒害

    C.放出较多能量,使胚因高温而失活

    D.种子表面的微生物繁殖快,产生毒害

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  • 9人在受伤时,若伤口较深,则伤口深处的破伤风杆菌在密闭环境中将大量繁殖,而导致受伤者患破伤风病,若伤口较浅则伤口处的破伤风杆菌暴露在空气中无法大量繁殖,伤者容易不会有感染破伤风的危险,你认为下列哪组生物与破伤风杆菌的呼吸方式相同

    A.蘑菇和根瘤菌

    B.蛔虫和乳酸菌

    C.大肠杆菌和硝化细菌

    D.酵母菌和蓝藻

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  • 10储藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗,下列最适宜的储藏条件是

    A.高CO2浓度、低氧浓度和零下低温

    B.低CO2浓度、高氧浓度和零下低温

    C.高CO2浓度、低氧浓度和零上低温

    D.高CO2浓度、完全无氧和零上低温

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