下列关于酶的叙述中，正确的是_______。

试卷相关题目

• 1下图中甲、乙、丙三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系，下列据图分析中错误的是

  A.图甲说明反应物在一定浓度时，反应速度受反应液中酶浓度的限制

  B.乙图中a点对应的温度表示酶催化作用的最适温度

  C.乙图中a点到b点表示超过酶催化作用最适温度时，温度再升高酶活性会急剧下降

  D.丙图表示了胃蛋白酶催化反应的速率变化

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• 2将萝卜磨碎制得提取液，取少量提取液分别加入pH为3～9的盛有等量H 2O 2溶液的几支试管中，保持30℃的温度，结果如图中B曲线所示。改变温度为15℃后重复上述实验，得到曲线A。下列说法中，错误的是

  A.改变温度导致酶的最适酸碱度发生改变

  B.曲线A的酶活性可以恢复到曲线B的酶活性水平

  C.从图中可见pH值为7时该酶活性最高

  D.萝卜提取液中含有过氧化氢酶

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• 3下列有关酶的叙述正确的是

  A.酶的基本组成单位是氨基酸和或核糖核酸

  B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率

  C.DNA连接酶可连接DNA双链的氢键，使双链延伸

  D.在动物细胞培养中，胰酶可将组织分散成单个细胞

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• 4为了验证口腔的分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。在37℃水浴中保温一段时间后，l、2中加入适量双缩脲试剂，3、4不加任何试剂，下列实验能达到目的的是  

  A.实验②

  B.实验①

  C.实验①、实验②都能

  D.实验①、实验②都不能

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• 5图1表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是

  A.a点时，麦芽糖酶全部参与催化

  B.如果温度上升50C，b点向左下方移动

  C.可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况

  D.因受酶活性的限制，bc段催化速率不再增加

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• 6ATP 分子简式和18个ATP 所具有的高能磷酸键数目分别是

  A.A—P—P～P和18个

  B.A—P～P～P和36个

  C.A～P～P—P和36个

  D.A—P～P～P和54个

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• 7就淀粉、脂肪和蛋白质而言，食糜中的存在形式是

  A.淀粉、脂肪、蛋白质

  B.除A外，还有麦芽糖

  C.除B外，还有多肽

  D.除C外，还有甘油和脂肪酸

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• 8某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2 mL)，甲试管内又加入了2 mL唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10 min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序有一个错误，请你指出

  A.乙试管应置于低温或室温

  B.乙试管应加4 mL唾液

  C.乙试管应加与唾液等量的蒸馏水

  D.应再加一个试管，内加些酸或碱

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• 9下列代谢过程的图解中，a～f代表相应的酶。若X、Y、Z都积累过量时，才会抑制酶a的活性。为获得尽可能多的X产物，被抑制的酶最好是

  A.e和f

  B.e和c

  C.d

  D.b和c

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• 10蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽键被断裂这决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R 4的氨基酸和相邻氨基酸的NH一基团之间的肽键。请看下面的肽链图，肽酶P将在哪一个位置断裂此肽键

  A.1

  B.2

  C.3

  D.4

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