食醋中的醋酸分子是活细胞不选择吸收的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的蒜头腌制成糖醋蒜头，其原因是

试卷相关题目

• 1美、英研究人员相继宣布：“去除排斥基因”的猪已经降生。人们可望利用这种猪大最“生产”适用于移植手术的器官。在此之前如果把猪器官移植给人体，人体的免疫系统能识别猪细胞上的X物质，从而发生强烈的排斥反应。X物质所处的位置和化学成分分别是

  A.细胞膜、类脂

  B.细胞膜、糖与蛋白质的复合物

  C.细胞核、脱氧核糖核酸

  D.细胞质、糖和脂肪的复合物

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• 2细胞膜的成分中含量最丰富的脂质是

  A.脂肪

  B.磷脂

  C.胆固醇

  D.维生素D

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• 3细胞膜上的蛋白质不具有的作用是

  A.运输载体

  B.催化功能

  C.供能

  D.识别

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• 4在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是

  A.C.H、O

  B.C.H、O、PC.C.H、O、ND.C.H、O、N、P

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• 5动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中

  A.脂质不同

  B.磷脂不同

  C.蛋白质不同

  D.水不同

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• 6下图用不同形式表示了浆细胞(能分泌抗体的淋巴细胞)合成、分泌抗体过程中有关生物膜面积的变化，下列对数字和字母所示结构的判断，正确的是

  A.①―b―内质网，②―c―细胞膜，③―a―高尔基体

  B.①―a―内质网，②―c―细胞膜，③―b―高尔基体

  C.①―c―高尔基体，②－b－内质网，③－a－细胞膜

  D.①―a―核膜，②―b―高尔基体，③―c―内质网

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• 7下图为关于细胞的生物膜系统的概念图，下列相关叙述错误的是

  A.图中a、b、c分别是指细胞膜、具膜的细胞器和核膜

  B.图中m是指叶绿体的类囊体薄膜

  C.图中p是指线粒体的内膜

  D.图中的f和h分别是指内质网和高尔基体

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• 8如下图为雄性哺乳动物的胰岛细胞在进行某项活动前后，几种生物膜面积的变化图，在此变化过程中最可能合成

  A.呼吸酶

  B.一种特定分泌蛋白

  C.血红蛋白

  D.性激素

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• 9生物膜在结构上没有直接相连的是

  A.内质网膜与外层核膜

  B.内质网膜与细胞膜

  C.高尔基体膜与内质网膜

  D.内质网膜与线粒体外膜

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• 10下列反应发生在生物膜上的是

  A.DNA复制

  B.氨基酸脱水缩合

  C.水在光下分解

  D.暗反应

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