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下面关于人类营养的说法中,不正确的是:

发布时间:2021-09-02

A.由于蛋白质能参与各项生命活动,所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。

B.淘洗大米时次数不宜过多,以防止维生素B1的损失。

C.蔬菜应先洗后切,大火快炒,防止维生素C的损失。

D.食物加工既要防止生物污染,又要防腐剂等过量带来的化学污染。

试卷相关题目

  • 1人体内物质代谢以及与人体健康关系的叙述,正确的是

    A.糖类可以通过氨基转换作用等过程转化为各种蛋白质

    B.只要控制脂肪的摄入量,人就不会发胖

    C.当血糖含量低于45mg/dL时,脑组织得不到足够的能量供给,发生功能障碍

    D.人体的必需氨基酸只能从食物中获得,而非必需氨基酸只能在体内合成

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  • 2下列哪种情况容易导致脂肪肝的发生①脂肪来源太多 ②脂蛋白合成快 ③磷脂合成不足 ④高糖饮食

    A.①②③

    B.①③④

    C.②③④

    D.①②④

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  • 3生物体内,不同营养物质氧化产生的水的多少不同,最高者每氧化1g即可产生1.07ml水。骆驼体内贮有大量该物质,30多天不喝水也能正常活动,则该物质最可能是

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.葡萄糖

    D.肝糖原和肌糖原

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  • 4据表分析相同质量的脂肪和糖在氧化分解的差异的说法中,错误的是

    A.同质量的脂肪比糖氧化分解时耗氧量多

    B.脂肪中H的比例是12%

    C.脂肪分解释放能量较多与H的比例高有关

    D.X<Y,Z>W

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  • 5下列有关哺乳动物体内三大营养物质代谢的叙述,错误的是

    A.用15N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后,在体内检测不到15N标记的酪氨酸

    B.当体内脂肪的分解速度加快时,意味着糖类的供应不足

    C.肝脏中的内质网的功能出现障碍,脂蛋白的合成受阻

    D.肝糖元和肌糖元去路的差异,与所在细胞功能密切相关

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  • 6与导致湿地生态系统以N2形式失氮的微生物的异化作用类型相同的生物是

    A.硝化细菌

    B.乳酸菌

    C.根瘤菌

    D.酵母菌

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  • 7表层土壤中纤维素分解菌的同化作用类型和异化作用方式分别是①自养型 ②异养型 ③有氧呼吸 ④无氧呼吸

    A.①③

    B.②③

    C.①④

    D.②④

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  • 8下列各项中,可能导致尿糖产生的因素有①肾小管病变,葡萄糖的重吸收能力下降 ②一次性大量进食糖类 ③病毒感染并破坏胰岛B细胞 ④胰岛A细胞分泌旺盛,胰高血糖素含量过量 ⑤肥胖引发肌肉组织减少 ⑥长期心理压力大,精神紧张

    A.①②④⑤

    B.①②③⑤⑥

    C.①②④⑤⑥

    D.①②③④⑤⑥

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  • 9如图为用光度计测定叶片中两类色素吸收不同波长光的曲线图,请判定A和B分别为何种色素

    A.叶绿素、类胡萝卜素

    B.类胡萝卜素、叶绿素

    C.叶绿素a、叶绿素b

    D.叶黄素、叶绿素b

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  • 10裸藻类植物,体内含有叶绿素并需光,但生物学家却能在黑暗环境中栽培此裸藻(培养基内加入葡萄糖)。这说明

    A.裸藻是异养生物

    B.裸藻不能进行光合作用

    C.裸藻既能营自养生活又能营异养生活

    D.叶绿素行使功能时不需光

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