下列有关酶的说法不正确的是

试卷相关题目

• 1某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时，得到如下图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是

  A.在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率

  B.曲线①作为实验对照

  C.P对该酶的活性有抑制作用

  D.若反应温度不断升高，则A点持续上移

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• 2为探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，某同学设计了下表所示的对照实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是

  A.2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理

  B.1号试管不必加2mL蒸馏水，而应加入2mL新鲜唾液

  C.2号试管不必加2mL新鲜唾液，而应加入2mL蒸馏水

  D.1号试管应加入2mL新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行恒温处理

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• 3下图表示在不同条件下，酶催化反应的速度(或生成物)变化。下列有关叙述中错误的是

  A.图甲虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度的关系

  B.图乙虚线表示其他条件不变时，增加酶浓度，生成物量与反应时间的关系

  C.图丙不能表示在反应开始的一段时间内，反应速度与时间的关系

  D.若图乙中的实线表示Fe3+的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率

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• 4某加酶洗衣粉的使用方法上注明：需在40～55℃的温水中浸泡和洗涤衣物，去污效果最佳，对此最合理的解释是

  A.酶具有高效性

  B.酶需适宜的温度

  C.酶具有专一性

  D.酶可以提高洗涤效果

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• 5几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时，设计的实验方案如下。其中操作顺序最合理的是①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL②在三个试管中各加入新鲜的α—淀粉酶溶液1mL③置于适宜温度下保温5min④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min⑤加入斐林试剂后，水浴加热，观察现象⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11，保持5min

  A.①④②③⑤

  B.①⑥④②⑤

  C.①②⑥③⑤

  D.②⑥①③⑤

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• 6下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下列叙述不正确的是

  A.曲线A表示某种酶与温度的关系，b点所对应的温度表示该酶的最适温度

  B.曲线B可以表示人体内胃蛋白酶的活力

  C.曲线C可以表示人体内胰蛋白酶的活力

  D.曲线D可以表示为胃蛋白酶的酶促反应从80℃不断降温至0℃的实验中测得的反应物量的变化

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• 7为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中，不合理的是

  A.缺少pH为6.8的对照组

  B.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响

  C.检验实验结果的试剂选择不恰当

  D.操作步骤设计合理

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• 8下列有关实验的叙述正确的是

  A.用鸡蛋清做鉴定蛋白质的实验，要直接用双缩脲溶液进行鉴定

  B.用紫色洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验，常用0.3g/mL葡萄糖溶液

  C.用浸泡过的花生种子鉴定脂肪，需要用苏丹Ⅲ染液、10%酒精、清水

  D.用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验，不适宜用斐林试剂鉴定

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• 9下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是

  A.实验目的：验证pH对酶催化速率的影响 实验设计：向三支试管分别依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，再均加入1mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5min后用斐林试剂检验

  B.实验目的：验证酶的催化作用具有专一性 实验设计：实验组：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验

  C.实验目的：探究酶作用的适宜温度 实验设计：5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液颜色变化

  D.实验目的：验证酶的催化作用具有高效性 实验设计：实验组：2mL3%的H2O2溶液+1mL过氧化氢酶，观察气泡冒出情况对照组：2mL3%的H2O2溶液+1mLFeCl3溶液，观察气泡冒出情况

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• 10为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的α-淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL菲林试剂，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用菲林试剂检验

  A.只有①正确

  B.只有②正确

  C.①和②正确

  D.①②③都正确

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