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酒厂利用酵母菌酿酒时,检测活菌数量适宜却不产生酒精,应采取的措施

发布时间:2021-08-30

A.降低温度

B.加缓冲液

C.添加液体培养基

D.隔绝空气

试卷相关题目

  • 1在加酶洗衣粉中使用的酶制剂主要有

    A.蛋白酶

    B.核酸酶

    C.脂肪酶

    D.麦芽糖酶

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  • 2利用植物组织培养技术获得脱毒苗的过程,细胞不可能发生

    A.非同源染色体自由组合

    B.细胞的分化

    C.细胞的脱分化

    D.基因的半保留复制

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  • 3请选出正确操作顺序 ①吸取0.1ml菌液涂布          ②依次稀释不同倍数 ③ 土壤取样                    ④称取10克土壤加入90ml无菌水的锥形瓶中

    A.③④②①

    B.③④①②

    C.④③②①

    D.③①②④

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  • 4下列关于红细胞和血红蛋白的叙述,不正确的是

    A.哺乳动物成熟的红细胞可用于制备细胞膜和提取血红蛋白的生物材料

    B.血红蛋白属于细胞外液的成分,其组成元素有

    C.H、O、N、Fe C.血红蛋白的纯化可用凝胶色谱法,其原理是根据相对分子质量大小分离蛋白质

    D.蛙的红细胞可进行无丝分裂,其特征是没有出现纺锤丝和染色体的变化

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  • 5图示中①是把大肠杆菌接种在含有少量葡萄糖和适量乳糖的培养液中的生长曲线,②是某种真菌细胞内有关代谢过程。下列关于这两个图示的说法正确的是:

    A.图①中大肠杆菌体内一旦合成了分解乳糖的酶,则分解葡萄糖的酶就不存在了

    B.图①中分解乳糖的酶的合成只受基因控制

    C.图②中一旦氨基酸A.B抑制了甲酶的活性,它将会永久失活

    D.图②中要想提高氨基酸B的产量,可诱变处理该真菌,选育出不能合成乙酶的菌种作为生产菌种

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  • 6下列关于“DNA 粗提取与鉴定实验”的叙述,正确的是

    A.洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度

    B.将 DNA 丝状物放入双缩脲试剂中沸水浴后冷却变蓝

    C.常温下菜花匀浆中有些酶类会影响 DNA 的提取

    D.在粗提取过程中两次加入蒸馏水的作用相同

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  • 7右图为某生物的结构示意图,下列微生物中与此生物结构最为相近的是

    A.酵母菌

    B.乳酸菌

    C.噬菌体

    D.青霉菌

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  • 8关于“DNA粗提取和鉴定”的实验原理的叙述中,正确的是

    A.利用猪血替代鸡血为实验材料,也可提取DNA

    B.利用DNA与二苯胺作用而显现紫色的特性鉴定DNA

    C.利用DNA不溶于酒精、但细胞中的其他物质可溶于酒精的特性提纯DNA

    D.利用DNA在2mol/L的氧化钠溶液中溶解度最低,易析出DNA

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  • 9降钙素是一种多肽类激素,临床上用于治疗骨质疏松症等。人的降钙素活性很低,半衰期较短。某科学机构为了研发一种活性高、半衰期长的新型降钙素,从预期新型降钙素的功能出发,推测相应的脱氧核苷酸序列,并人工合成了两条72个碱基的DNA单链,两条链通过18个碱基对形成部分双链DNA片段,再利用Klenow酶补平,获得双链DNA,过程如下图: 下列有关分析错误的是

    A.Klenow酶是一种DNA聚合酶

    B.合成的双链DNA有72个碱基对

    C.EcoR Ⅰ和BamH Ⅰ双酶切的目的是保证目的基因和运载体的定向连接

    D.筛选重组质粒需要大肠杆菌质粒中含有标记基因

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  • 10工业生产上制取植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法,下列说法正确的是

    A.水和植物芳香油的沸点不同,利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来

    B.植物芳香油的挥发性弱,不能随水蒸气蒸发,所以不能用蒸馏法提取

    C.植物芳香油性质稳定,易溶于水,难溶于有机溶剂

    D.植物芳香油挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格便宜

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