下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是  

试卷相关题目

• 1(附加题)制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料和包埋方法依次是

  A.海藻酸钠，化学结合法

  B.氯化钙，物理吸附法

  C.海藻酸钠，包埋法

  D.氯化钙，化学结合法

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• 2用固定化酵母细胞进行葡萄糖的发酵，结果发现产生的酒精很少，可能的原因是①干酵母未进行活化处理 ②CaCl2溶液浓度过高 ③加入酵母细胞前海藻酸钠溶液未冷却 ④活化酵母菌用的是蒸馏水

  A.①②③

  B.①②④

  C.①③④

  D.①②③④

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• 3下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是

  A.从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小

  B.作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药

  C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用

  D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌

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• 4(附加题)下列有关固定化酵母技术的叙述，正确的是

  A.实验中需要首先利用蒸馏水消耗酵母菌细胞中的有机物

  B.固定化酵母常用方法是包埋法，该方法可能影响酵母细胞的发酵效率

  C.实验中使用CaCl2溶液处理的目的是使酵母细胞活化

  D.若海藻酸钠浓度过高，则会导致固定的酵母细胞过少

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• 5下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述不正确的是

  A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

  B.图1中X溶液为CaCl2，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

  C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

  D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

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• 6(附加题)下列关于固定化酶中的酶，说法正确的是

  A.酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用

  B.酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去

  C.酶由于被固定在载体上，所以丧失了其高效性和专一性

  D.被固定化的酶其活性部位完整，所以不受高温、强碱、强酸等条件的影响

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