下列叙述不正确的是

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• 1许多病原菌对青霉素产生了抗药性，科学家用青霉素酰化酶研制出了氨苄青霉素。利用固定化青霉素酰化酶反应器除严格控制温度和pH外，还必须严格控制的条件是

  A.高压

  B.无菌

  C.搅拌

  D.光照

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• 2固定化细胞技术在废水处理中有着重要作用，用于处理含氮、氨丰富的废水的固定化微生物通常是①酵母菌 ②青霉菌 ③硝化细菌 ④反硝化细菌

  A.①②

  B.③④

  C.①③

  D.②④

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• 3下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是

  A.果醋发酵过程中，要适时充气，有利于醋酸菌的代谢

  B.制作腐乳时，加盐腐制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

  C.制备固定化酵母细胞时，配制海藻酸钠溶液需小火或间断加热

  D.家庭制作果酒时，用洗涤剂反复冲洗葡萄表面可能影响发酵效果

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• 4固定化细胞常用载体的共同特点是

  A.不溶于水且多孔

  B.富含营养物质

  C.对酶的活性无影响

  D.最适pH不变

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• 5关于固定化酶中用到的反应柱的理解正确的是

  A.反应物和酶均可以自由通过反应柱

  B.反应物和酶均不能通过反应柱

  C.反应物能通过反应柱，酶不能通过反应柱

  D.反应物不能通过反应柱，酶能通过反应柱

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• 6用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将从大肠杆菌中得到的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上，制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，起作用不需要适宜的

  A.温度

  B.pH

  C.水分

  D.营养

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• 7在制备固定化酵母细胞的过程中错误的操作是

  A.取干酵母，加入蒸馏水，使其活化

  B.配制海藻酸钠时，加热用大火，直到海藻酸钠溶化为止

  C.将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞

  D.将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右

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• 8关于固定化酶技术说法正确的是

  A.固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应旋转的技术

  B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

  C.固定化酶中的酶无法重复利用

  D.固定化酶是将酶固定在一定空间的技术

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• 9下列不属于固定化酶在利用时的特点的是

  A.有利于酶与产物的分离

  B.可以被反复利用

  C.能自由出入依附的载体

  D.一种固定化酶一般不能催化一系列酶促反应

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• 10目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题是

  A.酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感

  B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境

  C.固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

  D.酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

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