下列属于固定化酶应用特点的是①可以被反复利用 ②有利于酶与产物分离 ③能自由出入载体 ④一种固定化酶只催化一种酶促反应 ⑤酶多用包埋法固定化

试卷相关题目

• 1下图中所示的酶固定化技术中属于包埋法的一组是

  A.①②

  B.①③④

  C.①④

  D.③④

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• 2酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定化的原因是

  A.酶分子很小，个小的酶容易从包埋材料中漏出

  B.酶分子很大，且带有电荷

  C.酶分子化学性质稳定

  D.酶的化学本质是蛋白质，易于发生化学反应

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• 3相对固定化酶而言，固定化细胞对酶的活性影响较小，根本原因是

  A.避免了细胞破碎、影响酶的提取纯化过程

  B.固定化细胞在多种酶促反应中连续发挥作用

  C.催化反应结束后，能被吸收和重复利用

  D.细胞结构保证了各种酶在细胞内的化学反应中有效地发挥作用

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• 4下图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是

  A.为使固定化酵母可以反复使用，实验过程一定要在无菌条件下进行

  B.加入反应液后应保持活塞1始终打开，活塞2则必须关闭

  C.装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱

  D.加入反应液的浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡

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• 5下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述正确的是

  A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

  B.图l中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

  C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

  D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

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• 6海藻酸钠在水中溶解的速度较慢，需要通过加热促进其溶解，采用的最好的加热方法是

  A.快速加热

  B.持续高温加热

  C.小火间断加热

  D.灼烧加热

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• 7制备好的凝胶珠是否符合应用要求，常用的检测方法有①挤压法 ②摔打法 ③观察法 ④培养法

  A.①②③

  B.②③④

  C.①③④

  D.①②④

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• 8某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α一淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验如下表(假设：加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α一淀粉酶量相同)：实验结果表明，1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是

  A.实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性

  B.淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶充分接触

  C.水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉完全水解

  D.实验顺序错误，应先向试管中加入碘液后再保温

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• 9试分析下列图中，与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似的是

  A.

  B.

  C.

  D.

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• 10在包埋固定法中，下列哪一项不是常用的载体

  A.明胶

  B.琼脂糖

  C.海藻酸钠

  D.纤维素

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