下列关于生物工程中常见的几种酶的叙述，正确的是

试卷相关题目

• 1下列关于加酶洗衣粉的叙述正确的是①加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质②加酶洗衣粉最常用的酶制剂是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶③使用加酶洗衣粉时一般先用开水浸开，然后调至适宜温度④使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染⑤加酶洗衣粉的酶用特殊化学物质层层包裹，遇水后溶解⑥实际生活中，用加酶洗衣粉的水温在25～35℃之间较适宜⑦温度过高或过低均不宜用加酶洗衣粉⑧使用加酶洗衣粉时应注意衣服的承受能力

  A.①②③④⑤⑥⑦⑧

  B.①②④⑤⑥⑦⑧

  C.①②③④⑤⑥⑦

  D.①②③④⑤⑦⑧

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• 2与“限制性核酸内切酶”作用部位完全相同的酶是

  A.反转录酶

  B.DNA连接酶

  C.RNA聚合酶

  D.解旋酶

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• 3在生物工程中一般都要用到酶，下列酶中属于动物细胞工程最常用的工具酶的是

  A.限制酶

  B.DNA连接酶

  C.果胶酶

  D.胰蛋白酶

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• 4关于“探讨不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验，下列说法不正确的是

  A.水温应保持不变

  B.除冬季外，通常采用当地的常温

  C.应选择不同种类的加酶洗衣粉和普通洗衣粉

  D.只能针对一种污渍进行实验

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• 5下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是

  A.加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好

  B.加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响

  C.目前加酶洗衣粉中常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶

  D.加酶洗衣粉比普通洗衣粉有利于环保

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• 6目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于应用中面临的实际问题的是

  A.酶通常对强酸、强碱、高温非常敏感，但对有机溶剂不敏感

  B.酶的结构比较稳定，所以催化功能很高

  C.酶用于生产时可能会混在产物中，影响产品质量

  D.直接用于生产的酶可以多次利用

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• 7下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化，图中依次表示限制性内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是

  A.①②③④

  B.①②④③

  C.①④②③

  D.①④③②

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• 8动物细胞培养、植物体细胞杂交、基因工程操作的工具酶的分别是①限制酶 ②DNA连接酶 ③胰蛋白酶 ④纤维素酶和果胶酶 ⑤RNA聚合酶

  A.③、④、①②

  B.④、③、①②

  C.⑤、②、①

  D.③、④、②

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• 9限制性内切酶的特点是：

  A.只能识别GAATTC序列

  B.识别特定的核苷酸序列和具有特定的酶切位点

  C.识别黏性末端

  D.切割质粒DNA的标记基因

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• 10纤维素酶在工业生产中的应用是①饲料添加剂 ②白酒的生产 ③蔬菜 ④纺织

  A.①②③

  B.①②④

  C.②③④

  D.①②③④

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