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关于煎药的火候说法错误的是

发布时间:2021-08-24

A.文火火力较小,水分蒸发缓慢

B.武火火力较大,水分蒸发较快

C.火力强,煎煮效率高,药物的成分易煎出

D.火力弱,煎煮效率低,药物的有效成分不易煎出

E.煎药一般应“先文火后武火”

试卷相关题目

  • 1关于煎煮过程中饮片浸泡说法错误的是

    A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出

    B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡

    C.浸泡的时间越长越好

    D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于饮片组织中淀粉、蛋白等糊化,有效成分不易渗出

    E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

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  • 2关于煎药用水及用水量说法错误的是

    A.用水量多,能增加有效成分的溶出量

    B.用水过多,汤液的量过大,不宜病人服用

    C.用水过少,会造成“煮不透,煎不尽”

    D.质地轻松的药材,煎药用水量宜多

    E.质地坚实的药材,煎药用水量宜多

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  • 3一般饮片在煎煮前应先用冷水浸泡约

    A.5分钟

    B.10分钟

    C.30分钟

    D.60分钟

    E.90分钟

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  • 4下列关于煎药说法错误的是

    A.煎药前应先用热水浸泡药物30分钟左右

    B.应掌握好火候与时间,以防煎干或煎焦

    C.汤剂应做到煎透榨干

    D.对毒性、烈性中药的煎煮,应在煎药用具上明显标记,使用完毕,应反复洗擦

    E.煎药过程中,有特殊气味、颜色较深的药物宜后下

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  • 5关于煎药说法错误的是

    A.煎药前应先用冷水浸泡药物半小时左右

    B.应掌握好火候与时间,以防煎干或煎焦

    C.汤剂应做到煎透榨干

    D.对毒性、烈性中药的煎药用具应有明显标记

    E.煎药过程中,质重坚硬的药物宜后下

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  • 6手工煎药首选的器具材质是

    A.铜

    B.陶瓷

    C.不锈钢

    D.玻璃

    E.搪瓷

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  • 7有关汤剂用法叙述中错误的是

    A.一般汤药多宜温服,但有时热性药应冷服,寒性药应热服

    B.冬季服用汤剂比夏季服用效果好

    C.一般疾病多每日一剂,每剂分两次或三次服用

    D.有安神助眠作用的汤剂宜睡前服

    E.多数药物宜饭前服,以利药物吸收

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  • 8治疗风寒感冒药的服用时间是

    A.饭前服

    B.饭后服

    C.睡前服

    D.早、中、晚三次服

    E.频服,以微汗出为度

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  • 9煎煮药液时应

    A.注意时加搅动

    B.敞开锅盖

    C.放凉后再过滤

    D.煎干后可加水再煎

    E.加热水泡药以提高效率

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  • 10有关煎药火候叙述正确的是

    A.先文火后武火

    B.先武火后文火

    C.文火慢炖

    D.武火急煎

    E.一般药头煎需要30〜35分钟

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