试卷相关题目
- 1发病率高但死亡率低的食物中毒是
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化学性食物中毒
开始考试点击查看答案 - 2引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
开始考试点击查看答案 - 3引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
开始考试点击查看答案 - 4以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假单胞菌
开始考试点击查看答案 - 5可引发临床上贫血、神经衰弱、神经炎症状的重金属是
A.汞
B.镉
C.铅
D.砷
E.钡
开始考试点击查看答案 - 6引起化学性食物中毒的是
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龙葵素
D.N-亚硝胺
E.单端孢霉烯族化合物
开始考试点击查看答案 - 7上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龙葵素
D.N-亚硝胺
E.单端孢霉烯族化合物
开始考试点击查看答案 - 8可来自于体内合成的化学污染物是
A.有机磷
B.亚硝酸钠
C.镉
D.杂环胺
E.N-亚硝胺
开始考试点击查看答案 - 9对神经系统有损伤的化学污染物是
A.有机磷
B.亚硝酸钠
C.镉
D.杂环胺
E.N-亚硝胺
开始考试点击查看答案 - 10亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解毒剂
A.有机磷
B.亚硝酸钠
C.镉
D.杂环胺
E.N-亚硝胺
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