河豚中河豚毒素含量最高的器官是

试卷相关题目

• 1食用河豚发生食物中毒的原因是

  A.河豚含有的组胺

  B.河豚含有的毒素

  C.河豚中有毒金属

  D.河豚腐败变质

  E.河豚受到有毒物质污染

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• 2能引起“醉酒症状”的是

  A.砷中毒

  B.锌中毒

  C.亚硝酸盐中毒

  D.赤霉病麦中毒

  E.毒蕈中毒

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• 3引起臭米面食物中毒的致病菌是

  A.黄曲霉菌

  B.致病性大肠杆菌

  C.镰刀菌

  D.椰毒假单胞菌

  E.肉毒梭菌

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• 4肉毒梭菌引起食物中毒的原因是

  A.肉毒梭菌

  B.肉毒杆菌

  C.肉毒梭菌产生的外毒素

  D.肉毒梭菌产生的内毒素

  E.肉毒梭菌产生的芽胞

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• 5引起葡萄球菌食物中毒的原因是

  A.葡萄球菌污染的食物

  B.葡萄球菌肠毒素污染的食物

  C.化脓性球菌污染的食物

  D.葡萄球菌在肠道内大量繁殖

  E.葡萄球菌在食物中大量繁殖

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• 6以下易引起感染性食物中毒的是

  A.副溶血性弧菌

  B.葡萄球菌

  C.肉毒梭菌

  D.霉变甘蔗

  E.镰刀菌

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• 7不属于有毒动植物中毒的是

  A.毒蕈中毒

  B.四季豆中毒

  C.发芽马铃薯中毒

  D.霉变甘蔗中毒

  E.河豚毒素中毒

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• 8氰苷含量最多的是

  A.桃仁

  B.甜杏仁

  C.木薯

  D.苦杏仁

  E.李仁

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• 9下列能引起化学性食物中毒的是

  A.真菌

  B.河豚毒素

  C.苦井水

  D.抗生素

  E.氰苷化合物

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• 10以下为食物中毒发病特点的是

  A.潜伏期短

  B.人与人之间传染

  C.一种与食物相关的慢性病

  D.中毒患者临床表现存在个体差异

  E.无明显季节

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