位置:首页 > 题库频道 > 医学类 > 医技职称 > 临床营养(师) > 专业知识 > 营养学主治医师—相关专业知识1

3〜6岁小儿的膳食安排错遇的是

发布时间:2021-08-23

A.食物多样,粗细粮交替

B.不宜多食刺激性食物

C.食物应软硬适中

D.荤素菜搭配

E.早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

试卷相关题目

  • 1关于佝偻病,说法错误的是

    A.婴儿出生后到2岁为好发年龄

    B.在3个月时,易发生颅骨软化

    C.在6个月时,可发生肋骨串珠和肋骨外翻

    D.在8个月时,可发生“O”形腿或“X”形腿

    E.应以预防为主,出生后2〜3周,每日定时给予食用鱼肝油及钙片

    开始考试点击查看答案
  • 2对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为

    A.n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸

    B.n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

    C.n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA

    D.n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA

    E.n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸

    开始考试点击查看答案
  • 3关于婴幼儿生长所需能量,以下哪种说法是不正确的

    A.生长的能量消耗为婴幼儿所特有

    B.与生长速度成正比

    C.生长所需能量占总能量的60%

    D.能量供给不足,可导致生长发育迟缓

    E.排泄损失能量一般不超过总能量的20%

    开始考试点击查看答案
  • 4有关婴幼儿消化系统的特点不包括

    A.3〜4个月时,唾液中淀粉酶才能逐渐增加

    B.肠黏膜通透性强

    C.胃贲门括约肌弱,而幽门部肌肉较紧张

    D.恒牙萌出

    E.发生肠套叠、肠扭转的机会比成人高

    开始考试点击查看答案
  • 5婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是

    A.6个月

    B.2岁

    C.1岁

    D.出生

    E.3个月

    开始考试点击查看答案
  • 6关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是

    A.保证吃好早餐

    B.少吃零食

    C.重视户外活动

    D.《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童

    E.饮用清淡饮料,控制食糖摄入

    开始考试点击查看答案
  • 7在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是

    A.确保优质蛋白质的供应

    B.午餐可用糕点、甜点取代主副食

    C.考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源

    D.尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mg

    E.保证一定量蔬菜和水果的供应

    开始考试点击查看答案
  • 8下列不是学生营养午餐营养供给暈标准制定根据的是

    A.《九十年代中国儿童发展规划纲要》

    B.《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》

    C.《中国营养改善行动计划》

    D.《特定人群膳食指南》

    E.《学生集体用餐卫生监督办法》

    开始考试点击查看答案
  • 9为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排海产品的次数是

    A.5次

    B.4次

    C.3次

    D.2次

    E.1次

    开始考试点击查看答案
  • 10下列食谱编制原则及方法错误的是

    A.肝脏是维生素A含量最多的食物,每周摄入25g肝脏是有益的

    B.标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准

    C.米不应长时间浸泡在水中,洗米的次数不应太多

    D.煮米粥和发酵面食不应加碱,以减少维生素的破坏

    E.蔬菜要先洗后切,不应长时间浸泡

    开始考试点击查看答案
返回顶部