试卷相关题目
- 1葡萄球菌能产生多种溶血素,其中最主要的是
A.α、β溶血素
B.α、γ溶血素
C.β、γ溶血素
D.δ、ε溶血素
E.δ、γ溶血素
开始考试点击查看答案 - 2乙型溶血性链球菌生长时,菌落周围常出现溶血环,此现象称为
A.α溶血
B.β溶血
C.γ溶血
D.δ溶血
E.ε溶血
开始考试点击查看答案 - 3用自然沉降法测定空气中细菌总数,将营养琼脂平板置于采样点处,打开平皿应暴露
A.2分钟
B.4分钟
C.5分钟
D.8分钟
E.10分钟
开始考试点击查看答案 - 4用自然沉降法做公共场所空气中细菌总数测定,其报告结果书写应为
A.CFU/m3
B.CFU/cm3
C.CFU/cm2
D.CFU/m2
E.CFU/皿
开始考试点击查看答案 - 5用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定,其报告结果书写应为
A.CFU/cm3
B.CFU/m3
C.CFU/cm2
D.CFU/m2
E.CFU/km2
开始考试点击查看答案 - 6在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是
A.志贺菌
B.沙门菌
C.溶血性链球菌
D.金黄色葡萄球菌
E.细菌总数
开始考试点击查看答案 - 7送检纳豆样品不用做的检验是
A.志贺菌
B.沙门菌
C.大肠菌群
D.金黄色葡萄球菌
E.细菌总数
开始考试点击查看答案 - 8鲜禽样品不用做的检验是
A.细菌总数
B.大肠菌群
C.沙门菌
D.志贺菌
E.出血性大肠埃希菌O157:H7
开始考试点击查看答案 - 9不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有
A.密闭的干燥容器
B.不耐高热的物品
C.不耐高压的物品
D.不穿透热的物品
E.以上都不宜
开始考试点击查看答案 - 10干燥灭菌一般为160℃持续时间为
A.1.0小时
B.1.2小时
C.1.5小时
D.2小时
E.以上都可以
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