试卷相关题目
- 1蛋白质是由氨基酸通过什么缩合而形成的化合物
A.肽键
B.范德华力
C.原子力
D.氢键
E.糖苷键
开始考试点击查看答案 - 2蛋白质最大紫外吸收峰在
A.150nm附近
B.200nm附近
C.260nm附近
D.280nm附近
E.450nm附近
开始考试点击查看答案 - 3组成人体蛋白质的氨基酸仅有
A.30种
B.22种
C.20种
D.14种
E.18种
开始考试点击查看答案 - 4各种蛋白质的含氮量很接近,平均为
A.0.16
B.0.2
C.0.25
D.0.1
E.0.05
开始考试点击查看答案 - 5组成蛋白质的主要元素不包含下列哪种元素
A.C
B.O
C.F
D.H
E.N
开始考试点击查看答案 - 6维持蛋白质高级结构的分子间作用力不包括
A.共价键
B.氢键
C.离子键
D.范德华力
E.疏水作用
开始考试点击查看答案 - 7蛋白质的分子结构不包括
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.五级结构
开始考试点击查看答案 - 8蛋白质二级结构不包括
A.α-螺旋
B.α-折叠
C.β-折叠
D.β-转角
E.无规卷曲
开始考试点击查看答案 - 9蛋白质二级结构中主要的化学键是
A.共价键
B.氢键
C.离子键
D.范德华力
E.疏水结构
开始考试点击查看答案 - 10分子伴侣的化学本质是
A.蛋白质
B.多糖
C.核酸
D.脂类
E.无机物
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