氨基酸与茚三酮水合物共热，可生成蓝紫色化合物，其最大吸收峰在

试卷相关题目

• 1属于碱性氨基酸的是

  A.色氨酸

  B.丙氨酸

  C.甲硫氨酸

  D.精氨酸

  E.丝氨酸

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• 2不含手性碳原子的氨基酸是

  A.缬氨酸

  B.亮氨酸

  C.甘氨酸

  D.丝氨酸

  E.谷氨酸

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• 3在蛋白质α-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转

  A.60°

  B.90°

  C.100°

  D.120°

  E.150°

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• 4关于核糖体描述不正确的是

  A.核糖体是由rRNA和蛋白质组成的复合体

  B.真核生物核糖体上有3个位点，分别是A位、P位和E位

  C.原核生物核糖体包含的RNA是23S rRNA、16S rRNA和5S rRNA

  D.真核生物核糖体包含的RNA是28S rRNA、18S rRNA、5.8S rRNA和5S rRNA

  E.核糖体由大、小两个亚基组成

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• 5不具有促进蛋白质折叠功能的大分子是

  A.热休克蛋白

  B.伴侣蛋白

  C.蛋白质二硫键异构酶

  D.蛋白质激酶

  E.肽-脯氨酰顺反异构酶

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• 6不属于分子伴侣的蛋白是

  A.热休克蛋白

  B.伴侣蛋白

  C.触发因子

  D.新生链相关复合物

  E.蛋白质二硫键异构酶

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• 7分子伴侣不具有的功能是

  A.封闭待折叠蛋白质暴露的疏水区段

  B.创建一个隔离的环境，可以使蛋白质的折叠互不干扰

  C.促进蛋白质折叠和去聚集

  D.遇到应激刺激，使已折叠的蛋白质去折叠

  E.改变蛋白质氨基酸的一级结构

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