下列关于谷胱甘肽的描述，错误的是

试卷相关题目

• 1下列哪一项不是氨基酸具有的理化性质

  A.氨基酸具有两性离子特征

  B.每一种氨基酸都有等电点

  C.呈色反应

  D.氨基酸具有紫外吸收性质

  E.氨基酸具有红外吸收性质

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• 2下列氨基酸属于碱性氨基酸的是

  A.Val

  B.Lys

  C.Ser

  D.Tyr

  E.Gly

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• 3下列氨基酸中属于非极性脂肪族R基团氨基酸的是

  A.Leu

  B.Tyr

  C.Trp

  D.Phe

  E.Arg

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• 4下列关于多肽链的描述，正确的是

  A.两分子氨基酸脱去一分子水缩合成最简单的肽，即二肽

  B.一般来说，含30～40个氨基酸残基的肽习惯称为寡肽

  C.多肽分子质量小于10kD；而蛋白质则是由一条或多条肽链组成的更大分子，两者是2个概念

  D.肽链具有方向性，起始端通常称为C端，终止端通常称为N端

  E.肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不全，故被称为亚氨基酸

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• 5下列对疯牛病的描述，正确的是

  A.疯牛病是一种分子病

  B.疯牛病是由异常的朊蛋白引起的一组人和动物神经退行性病变

  C.朊蛋白是染色体基因编码的蛋白质，与其他蛋白质不同的是还含有核酸

  D.致病性朊蛋白只含有β-折叠，但对蛋白酶敏感

  E.此病具有传染性和偶发性，但没有遗传性

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• 6下列不属于抗生素肽的是

  A.短杆菌肽A

  B.短杆菌素S

  C.青霉素

  D.缬氨霉素

  E.博来霉素

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• 7以下实验不是利用蛋白质的理化性质进行的是

  A.等电聚焦电泳

  B.Lowry法测定蛋白含量

  C.用尿素对蛋白质变性

  D.用凝胶法测定内毒素含量

  E.柱层析过程中，用波长280nm紫外线检测蛋白

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• 8以下哪一种蛋白质分离和纯化方法与另外的方法原理不同

  A.透析

  B.盐析

  C.离心

  D.凝胶过滤

  E.超滤

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• 9下列关于聚丙烯酰胺凝胶电泳，错误的是

  A.通过蛋白质所带电荷，分子大小不同在电场中泳动而达到分离各种蛋白质的技术

  B.聚丙烯酰胺凝胶电泳系统中加入SDS，可导致蛋白质分子间的电荷差异消失

  C.蛋白质在电场中泳动时还叠加了分子筛效应

  D.在电场作用下，蛋白质分子由正极向负极泳动

  E.电泳结束后，经染色，可以看到不同的条带，代表不同种类的蛋白质分子

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• 10关于Edman降解法，下列描述正确的是

  A.Edman降解法用于测定肽段C端的氨基酸序列

  B.多肽与异硫氰酸苯酯反应，再用无水三氟乙酸（TFA）处理偶合产物，将肽段C端第一个肽键选择性切断，并确定C端残基

  C.利用Edman降解法原理，可以自动化操作，以正确的比例混合试剂，分离并测定产物，十分灵敏

  D.Edman降解法效率高，接近100%连续反应对本底没有影响

  E.Edman降解法能够测定肽链中相邻的100个以上氨基酸残基

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