- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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【背景资料】
近两年,随着外卖行业迅速发展,不断增长的外卖垃圾潜伏的生态隐患引发担忧。有调查显示,在上海、广东、吉林、湖南等地的调研,已施行九年的“限塑令”效果堪忧,情况不容乐观。目前市场上餐盒材质主要为PP5(聚丙烯),这类材料虽然有无毒害、耐高温等优点,但其不可降解的特点却引出了垃圾处理难题。
【标准表述】
我们不得不承认,任何一种生产消费行为都难免产生副产品和“环境成本”,从过去超市购物是白色塑料袋,到如今购买外卖是塑料餐盒。有成本是可以预期的,关键是这种“成本”是否能够被有效控制,能否实现生活便利与环境保护的良性平衡。如果只是以“环保”之名,就彻底否认某一消费行为乃至这一行业的存在必要性,无疑是矫枉过正。
外卖行业目前所使用的餐盒,主要面临着回收难的困境,且大量不可降解餐盒的使用,后续的处理是大难题。目前根本问题是,如何从公共的角度,来实现餐盒从使用到回收再到最终处理的一致环保。餐盒的使用缺乏具体标准,这是当前最大的制度漏洞。但仅仅出台一纸规定,要求所有的外卖餐饮都使用可降解的餐盒,依然无法解决问题。
【具体措施】
外卖餐盒垃圾相对更容易分辨、分类,可设立专门的外卖垃圾回收系统。此系统可由政府、外卖平台、餐饮店、订餐者共同参与。
一、外卖垃圾回收利润较低,市场积极性不足,政府部门有必要对市场进行引导,提供相应的补贴;
二、对于在家订餐或者具备盛装外卖食物条件的订餐者,外卖平台可通过设立价格协调机制,倡导订餐者使用非一次性餐盒送餐;
三、在外卖使用量大的区域,可尝试设置专门的外卖垃圾回收点,便于后期专门回收。
责编:雷丽珍
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