事业单位面试热点：幼儿园频发食品安全问题谁之过

 热点概述

连日来，“荔枝妈漫漫”“娇娇宝宝花园”等网友相继在社交平台爆料称，“位于哈尔滨市南岗区的冠童幼儿园竟然给幼儿吃发霉的大米。”据涉事家长表示，这所幼儿园年收费七八万元，号称是一所国际化高端幼儿园。

事件发生后，哈尔滨市南岗区委、区政府立即召开专题会议，提出多条处理措施。目前，冠童幼儿园已被查封，各类营业许可和执照被依法吊销，相关责任人被控制，公安、教育、食药监局等多个部门正在介入调查。

类似的事件并非个例，据记者不完全统计，自6月30日至今的一个月内，各地被曝光的幼儿园食品安全问题至少5起，引发社会担忧。据了解，曝出问题的多为民办幼儿园，其中不乏一年收费数万元的所谓“高端”“双语”幼儿园。

预估题目

连日来，哈尔滨市冠童幼儿园使用发霉大米的事件引起社会广泛关注。此前，多地也曝出幼儿园食品安全问题，如发霉的大米、生虫的麦片、过期的牛奶、不合格的食用油被端上孩子的餐桌等，对此，你怎么看?

参考解析

幼儿是祖国的未来，一直备受社会关注，幼儿园的食品安全问题，更是一直牵动着人们的心。近日来，幼儿园食品安全问题频发，给儿童幼小的生命和健康带来严重的危害，在幼儿园食品安全缺失的背后，是标准失守、管理失心、审查失效、监管失灵等一系列行业软肋。

从毒奶粉到地沟油，从地沟油到毒胶囊，虽然国家已经出台了相关的法律、投入了更多的人力、物力来大力整治食品安全问题，但是仍然有部分经营者铤而走险，甚至把魔爪伸向了幼儿园，我觉得，这种事件的频发，第一，是幼儿园的管理者已经丧失了道德底线，把金钱看得比人命还重，一些幼儿园的负责人为了盈利压低成本，会把采购、伙食等涉及财物的环节牢牢控制在自己手里，常常为了节省成本而购买不合格的低价原料，而公办幼儿园伙食费按规定全部用于幼儿伙食，不得挪用，并且接受教育、审计、财政等多个部门监管。相比公办幼儿园的公益性，民办幼儿园的各项经费均自行调配，灵活性大，呈现出类似商业餐馆式的经营，但是这些差异，并不是少数民办幼儿园食品安全出现漏洞的借口，家长付出高学费，民办幼儿园完全有条件为孩子提供合格、安全的食品。第二，幼儿园管理缺失，缺乏对厨师的培训、督导，导致厨师操作不规范，一人“身兼数职”， 按照规定，幼儿园厨房的正规操作流程是将食材采购、接收贮存、加工制作这三个环节完全分开，实行“专人定点”采购，采购来的食材也由专人储存看管，厨房大厨只负责定量、配菜和加工制作，但在一些幼儿园，往往一个厨师“身兼数职”，从采购到加工均由一人来完成。多一个环节就多一份监督，“三合一”虽然节约了人员成本，但大大增加了安全隐患。第三，食药监部门的管理处于监督盲区，一方面，民办园的园长就是“老大”，即使下面员工发现食材有问题，如何处理也是由园长决定，因此，幼儿园的食品管理处于内部监督的盲区;另一方面，虽然监管部门每年会对成立满一年的幼儿园进行三个等级的评定，但是面对频率并不高的检查，“装样子”“捂盖子”是一些幼儿园的惯用方法，很容易逃避外部监管。

面对这一桩桩令人心痛的事件，我们每一个人都应该行动起来，去捍卫孩子的权益，让祖国的花朵茁壮成长，第一，落实国家的相关规定，绝不打折扣，我国已经出台关于学校、托幼机构的食品安全规定，监管部门每年可以根据许可管理、人员管理等9大类、58项指标对学校食堂进行量化监督管理，这些管理规定可操作性强，如果严格按照标准做，上述问题是可以避免的。第二，在监管发挥作用的同时，转变办园人的思想观念和意识才是根本，主管部门应加强对办园人社会信用、从业经历等多方面的审查，严守资质审查标准，握紧托幼行业的“通行证”，对于违规者，一经发现就要严惩，减少采用罚款、整改等实际约束力较差的手段，尝试推行“终身禁入”等制度，真正起到震慑作用。