- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
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绥阳县是一个传统农业大县,畜牧养殖有着悠久的历史,畜牧业是国民经济的重要基础产业,畜牧产业化是发展高效农业的重要内容,也是提高畜产品附加值,提升畜牧产业竞争力的重要手段。加快发展畜牧业是调整优化农村经济结构,促使农业产业升级的重大战略举措,畜牧业是建设新农村和全面建成小康社会的重要途径。
一、绥阳县畜牧业生产现状
绥阳县非常重视畜牧业发展,历届政府都把畜牧业当作支柱产业予以重视和扶持发展,广大群众也把抓养殖形成了一种自觉习惯,使全县畜牧业有了三分天下有其一的支柱产业,至2013年,牛、猪、羊、鸡存栏量分别达到6.2万头、25.6万头、1.9万只和110万羽。畜牧业已成为农民增收的主要产业,拉动了农村经济增长。畜牧业将在我县农村经济发展中发挥着越来越重要的作用,为有效解决"三农"问题发挥更大的作用。
二、畜牧业发展的优势
1、物质基础条件好,全县除粮食自给自足外,尚有10万余吨粮食及副产品可用于发展畜牧业,加之丰富的秸秆资源,也为畜牧业的发展提供了充足的饲料来源。
2、绥阳县具有丰富的草山草坡资源,是发展食草型牛羊的理想场所。
3、具有优良的地方畜禽品种和悠久的养殖历史。
4、各级领导及干部的高度重视调动了农民的养殖积极性。
5、有优越的区位优势和交通优势,为商品流通和社会化生产提供了有利条件。
三、存在的主要问题
1、饲养方式落后,养殖效益较低,散养户退出养殖业。散养普遍存在养殖基础设施薄弱、良种化程度低,饲养技术落后等问题,他们由于缺乏及时准确的市场信息,组织化程度和养殖技术水平不高,其承受和化解市场风险的能力很弱,极易在市场波动中蒙受损失,丧失养殖信心。加之,绥阳县及周边地区的工业发展促使一部分农户放弃养殖业。养殖风险大,投入高,较其他产业相比,效益相对低下。另外,随着信息的畅通,挣钱机会越来越多,只要有机会从事效益较高的产业或职业,农户必然会放弃养殖业。
2、现有养殖模式不利于疫病防控和品种改良。落后的畜牧业生产方式极易传播疫病,先进的规模养殖户的重大动物疫病发生率远低于散养户。在当前动物疫病污染面比较广、畜产品大流通,落后的养殖方式很容易导致疫病发生。而标准化的现代生产方式能有效防控动物疫病。规模化程度不高不利于良繁体系的建设。
3、畜产品质量不高及食品安全问题。畜产品质量不高,目前生产的生猪瘦肉率偏低,远不及"三元"生猪的市场价格及销路,牛羊由于长期近亲繁殖,导致品质低劣。散养户受到的约束力极小,药物残留问题严重。同时,养殖利润过低,病死畜舍不得毁掉,而是通过各种渠道进入市场,把其加工成火腿、熟食等流入餐桌,严重威胁人们的生命健康,对猪肉消费市场产生了严重的不良影响。
4、没有牧业产品品牌及大的龙头企业,产品知名度有待提高,龙头企业有待发展壮大。
5、资金严重缺乏。很多养殖户想扩大规模,但苦于资金短缺,难以实现较大的发展。
责编:荣秀
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