- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
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绥阳县是一个传统农业大县,畜牧养殖有着悠久的历史,畜牧业是国民经济的重要基础产业,畜牧产业化是发展高效农业的重要内容,也是提高畜产品附加值,提升畜牧产业竞争力的重要手段。加快发展畜牧业是调整优化农村经济结构,促使农业产业升级的重大战略举措,畜牧业是建设新农村和全面建成小康社会的重要途径。
一、绥阳县畜牧业生产现状
绥阳县非常重视畜牧业发展,历届政府都把畜牧业当作支柱产业予以重视和扶持发展,广大群众也把抓养殖形成了一种自觉习惯,使全县畜牧业有了三分天下有其一的支柱产业,至2013年,牛、猪、羊、鸡存栏量分别达到6.2万头、25.6万头、1.9万只和110万羽。畜牧业已成为农民增收的主要产业,拉动了农村经济增长。畜牧业将在我县农村经济发展中发挥着越来越重要的作用,为有效解决"三农"问题发挥更大的作用。
二、畜牧业发展的优势
1、物质基础条件好,全县除粮食自给自足外,尚有10万余吨粮食及副产品可用于发展畜牧业,加之丰富的秸秆资源,也为畜牧业的发展提供了充足的饲料来源。
2、绥阳县具有丰富的草山草坡资源,是发展食草型牛羊的理想场所。
3、具有优良的地方畜禽品种和悠久的养殖历史。
4、各级领导及干部的高度重视调动了农民的养殖积极性。
5、有优越的区位优势和交通优势,为商品流通和社会化生产提供了有利条件。
三、存在的主要问题
1、饲养方式落后,养殖效益较低,散养户退出养殖业。散养普遍存在养殖基础设施薄弱、良种化程度低,饲养技术落后等问题,他们由于缺乏及时准确的市场信息,组织化程度和养殖技术水平不高,其承受和化解市场风险的能力很弱,极易在市场波动中蒙受损失,丧失养殖信心。加之,绥阳县及周边地区的工业发展促使一部分农户放弃养殖业。养殖风险大,投入高,较其他产业相比,效益相对低下。另外,随着信息的畅通,挣钱机会越来越多,只要有机会从事效益较高的产业或职业,农户必然会放弃养殖业。
2、现有养殖模式不利于疫病防控和品种改良。落后的畜牧业生产方式极易传播疫病,先进的规模养殖户的重大动物疫病发生率远低于散养户。在当前动物疫病污染面比较广、畜产品大流通,落后的养殖方式很容易导致疫病发生。而标准化的现代生产方式能有效防控动物疫病。规模化程度不高不利于良繁体系的建设。
3、畜产品质量不高及食品安全问题。畜产品质量不高,目前生产的生猪瘦肉率偏低,远不及"三元"生猪的市场价格及销路,牛羊由于长期近亲繁殖,导致品质低劣。散养户受到的约束力极小,药物残留问题严重。同时,养殖利润过低,病死畜舍不得毁掉,而是通过各种渠道进入市场,把其加工成火腿、熟食等流入餐桌,严重威胁人们的生命健康,对猪肉消费市场产生了严重的不良影响。
4、没有牧业产品品牌及大的龙头企业,产品知名度有待提高,龙头企业有待发展壮大。
5、资金严重缺乏。很多养殖户想扩大规模,但苦于资金短缺,难以实现较大的发展。
四、现代畜牧业发展的措施
加快绥阳县畜牧业发展必须以市场为导向,坚持稳定生猪,发展牛、羊,突破渔、禽,走名、特、优、品牌综合协调发展之路,积极开拓畜禽品种市场,做到科技兴牧、依法治牧,全面推进畜牧,养殖业规模化,商品化和产业化进程。因此,我们必须采取以下措施。
1、争取政府重视加大资金和技术扶持力度,壮大养殖龙头企业,加强龙头企业建设为重点,打造品牌效应,扩大畜牧企业群体规模。
县政府应成立畜牧业现代化领导小组,指挥、协调各部门抓好牧业现代化的涉及该部门工作。特别是协调金融部门,因为资金是决定饲养的首要条件,农户收入水平与饲养规模一般呈正相关。经济发展水平的提高促使一部分农户扩大饲养规模因为规模扩大意味着风险加大,只有收入水平较高的农户才有能力承担较大风险,并通过采纳先进的饲养管理技术化解疾病及市场风险,提高养殖水平,保证畜产品的质量。
2、因地制宜壮大各类养殖基地,抓好流通环节,为畜牧业现代化提供产销平台。
责编:荣秀
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